Калорийность - 58.6 кКал; белки - 1.1 г; жиры - 2.5 г; углеводы - 7.7 г на 100 г.
Ингредиенты
Капуста краснокочанная (Припускание)
800 г
лук белый
200 г
Масло оливковое
20 г
Яблоки (Припускание)
180 г
Общая масса ингредиентов: 1200 г
Масса готового блюда: 900 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Тушеная красная капуста.
1ст.л.подс.масла налить в сковороду,нагреть ее,добавить несколько
зубчиков толченного чеснока,
2 луковицы порезать тонко ,и тушить.
Пока лук жарится,насечь тонко капусту и тушить вместе с
луком.
2 яблока очистить,натереть +1/2 стакана изюма + 1/4 стак. лимонного
сока и сковородку.
Тмин
Соль,ПЕРЕЦ
Тушить до готовности капусты.
вот и все.
Приятного аппетита!
ПО ЖЕЛАНИЮ МОЖНО ДОБАВИТь в самом конце варки немногогрецких орех
Виктория, В тушеном виде она совсем
не горьковатая, такая же ,как обычная капустка. В свежем не помню,
давно не делала салат, но мне тоже не помнится. Может вам попалось
.