Нашла очень приличный рецепт на Поваренке, и решила его переделать
под "себя".
Было вкусно, делюсь с вами:
Морковь порезала мелким кубиком, жарила на кукурузном масле с
добавлением сливочного.
Как только морковь немного прижарилась, добавила лучок
репчатый.
Буквально минуты через 3, добавила кабачок молодой, порезанный так
же, как и морковь, мелким кубиком, и через минутку подбросила в
сковородку замороженный зеленый горошек, сладкий перец и
чеснок. Все, овощи готовы.
Берем форму для запекания, смазываем сливочным маслом, насыпаем
половину нормы полбы, кладем на полбу куриное филе, притушеные
овощи, аджику, сверху добавляем оставшуюся полбу.
Растворяем в воде соль и выливаем в форму.
Накрываем форму фольгой (или крышкой) и ставим в духовку на
60-70 минут при t - 200˚C
За 5 - 10 минут до готовности снимаем фольгу и смазываем все
майонезом и посыпаем тертым сыром.
Оставляем в духовке еще на несколько минут.
Все! Готово! Можно звать всех за стол.
Ели и сразу, как только было готово, и на следующий день. Было
вкусно как сразу, так и на второй день.
Идею блюда взяла здесь:
http://www.povarenok.ru/recipes/show/126453/