А я все магкейками балуюсь. Новая вариация на тему. Протеин у меня
из спортпита, 0,5 порции - это 1 столовая ложка, почему-то
показывает не 0,5 порции, а 0,5 грамма. Учтите - 1 столовая ложка.
Можно заменить на любую другую муку или сухое молоко. Вишня
замороженная, без косточки, разморозила, сок слила, ягодки в
тесто.
Все компоненты смешать, банан размять в пюре, выложить в высокую
500 г кружку, запечь в микре 7 минут. (Время зависит от вашей
микроволновки и муки. Проверяйте верх выпечки. Если при нажатии
кекс не липнет к руке, и на ощупь стал упругим - готов. Если
передержать, то после остывания кекс станет резиновым. Сразу после
выпечки надо вытащить из формы и дать остыть. В начале может
показаться, что кекс сыроват, влажные стенки, но после остывания
все будет как надо - это особенность творога в такой выпечке.
На фото в разрезе видно кусочки банана и вишенки.
Приятного аппетита!