| Минтай (Припускание) | 570 г |
| Хлеб бородинский Бахмут | 107 г |
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) | 180 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 95 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 200 г |
| Чеснок луковица (Припускание) | 13 г |
| Морковь, красная (Пассерование) | 232 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 58 г |
| Соль столовая | 8 г |
| Отруби ржаные | 50 г |