03.02.2016 22:09

суп пюре из брокколи

Калорийность - 68.9 кКал; белки - 3.8 г; жиры - 3.7 г; углеводы - 6.1 г на 100 г.

Ингредиенты

Брокколи, порезанная, замороженная, вареная, с солью	500 г
Лук репчатый (Пассерование)	70 г
Чеснок луковица	20 г
Морковь, красная (Пассерование)	70 г
Масло подсолнечное	10 г
Сливки стерилизованные 10,0% жирности	200 г
Креветка дальневосточная (мясо) (Варка без слива)	50 г

Общая масса ингредиентов: 920 г

Масса готового блюда: 854 г

Время приготовления: 20 мин

Описание

варим креветки .

брокколи моем и варим в той же воде где варили креветок.

марковь и лук пасеруем на минимальном количестве масла .

в блендер закладываем броколи добавляем морковь и лук

заливаем сливки и превращаем все это в пюре

мелко режем чеснок и добавляем креветки получаем обалденный вкусный супчик

. раньше не очень любил брокколи и ел как лекарство потому что надо . а щас крем суп это нечто. говорят если взять сливки 33 процента вообще сказка. но для меня жирновато будет.

Витамины и минералы рецепта

Ольга Митина 03.02.2016 22:36

Все получилось у Вас. Отличный рецепт. Забираю. :хорошо:

svetlana 03.02.2016 22:54

Спасибо за рецепт

алексей похудейкин 03.02.2016 23:54

Ольга Митина, да чуть позже получилось вставить рецепт чтоб отабражалось все

Настенька 04.02.2016 13:52

Вкусно! :хорошо:

Юлия Суханова 04.02.2016 14:38

а я что-то всегда опасаюсь использовать бульон от креветок, там все время плавают ошметки, усы креветочные...
алексей похудейкин, вы как бульон процеживаете или креветки моете?

January 04.02.2016 18:35

Юлия Суханова, я покупаю чищеные креветки и готовлю их в мультиварке-складываю в сетку от фри,опускаю на две-три минуты в кипящую воду и достаю. А бульон я не использую-я туда кладу целиком почти лимон,травы разные,густо получается,мусорно что ли.

Tatjana Salokas 04.02.2016 18:57

алексей похудейкин, как и вы не фанат брокколи,ем больше ее в сыроватом виде,потому что надо.Обяхательно попробую ваш рецепт,вдруг тоже понравится.Спасибо.

алексей похудейкин 04.02.2016 19:17

Юлия Суханова, честно говоря я его никогда не использовал. а тут готовил на работе в коморке шефа . он обычно ближе к обеду появляется. поэтому решил что так проще чем ждать когда на электроплите новая вода закипит.а дома если и варю креветки всегда сливаю.

Маргарита Украинцева 11.02.2016 17:00

Взяла рецепт. Попробую.

Дневник
питания

Как похудеть
пошаговый курс

Дневник
тренировок