Мой здоровый рацион
Iry Ska
21.08.2015 13:58

Стручковая фасоль, тушеная с помидорами

Калорийность - 49.9 кКал; белки - 2.1 г; жиры - 2.8 г; углеводы - 4.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Фасоль (стручок) 500 г
Помидоры (томаты), грунтовые 200 г
Чеснок, сырой 9 г
Лук репчатый 75 г
Орегано, сушеный 3 г
Перец черный молотый 4 г
Масло оливковое 20 г
Общая масса ингредиентов: 811 г
Масса готового блюда: 811 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Нарезать стручки фасоли на небольшие полоски, сварить в течение 12 мин до готовности, выложить на дуршлаг, обдать холодной водой.

Мелко нарезать лук, обжарить до мягкости.

Помидоры нарезать кубиками, пропустить через пресс чеснок, добавить все вместе с перцем и орегано к луку, потушить еще 5-7 мин в кастрюле.

Добавить фасоль, перемешать, далее тушеная с помидорами стручковая фасоль готовится под крышкой на медленном огне около 5 мин.
татьяна 21.08.2015 19:23
Спасибо.Забрала в закладочки. :хорошо:

Екатерина 21.08.2015 20:48
Вкусняшка, спасибо! :хорошо:

Обожаю фасоль)) спасибо за рецепт

Спасибо за рецепт. Сделаю обязательно

Thim 25.08.2015 00:51
Обожаю такие яркие блюда и, в частности, стручковую фасоль! Спасибо, добавила в избранное.

Алла 123 26.08.2015 21:44
svetlana 26.08.2015 22:52