Thim
30.08.2015 20:46
Продолжаю потихоньку худеть, начала позволять себе немного шоколада.
Сегодня ходили с мужем в маркет закупаться на неделю, оказалось что рядом открыли отдел с выпечкой. Пончики там всякие и т.п. Я захотела зайти посмотреть, пооблизываться. И что бы вы думали? В отделе вредноты, в который никогда не зайдет человек, соблюдающий принципы здорового питания оказалась полочка с такими разнообразными продуктами как льняные масло, семена и прочие интересные продукты. Учитывая, что я живу в небольшом поселке, подобные продукты я нигде не могла найти, поэтому сейчас сижу довольная что не нужно никуда за ними ехать. Прикреплен дневник питания
 1 
 2
Thim
25.08.2015 00:46
Итак, прошел первый месяц моего похудения.
Результаты: вес -5,6 кг, ОГ -4,5 см, ОТ -6,5, ОЖ -2 ОБ -7. Жир в организме уменьшился на 3,9%, Вода увеличилась на 2,8. Последние две величины возможно неправильные, не доверяю я весам в этом вопросе.

Ощущения: сама себе нравлюсь, стало легче ходить, ношусь по дому чуть ли не вприпрыжку. Перестали болеть ноги после нагрузок. Чисто субъективно, но еще мне кажется что проблемные зоны (бока сзади) уменьшились, когда делаю массаж кости прощупываются легче. Только не смейтесь

О плато не задумываюсь, поняла что вчера ерунду сморозила, мне до него еще далеко. Полна мотивации продолжать, чего и всем остальным желаю

P/S сегодня я переела, но зато в среднем за неделю теперь нет недобора, все зеленое. Прикреплен дневник питания
 1 
 3
Thim
23.08.2015 09:02
Сегодня некогда было готовить, поэтому низкий рейтинг нутриентов. Еще сегодня не вытерпела до завтрашнего дня, завтра будет ровно месяц как я веду МЗР - взвесилась. Обрадовалась. Пока вес стабильно убавляется, но жду первое плато. Уже знаю, что буду вводить физ. активность. Примерно через сколько после начала похудения у вас останавливался отвес? Прикреплен дневник питания
 1 
 6
Thim
21.08.2015 07:31
Недобор жиров - не беда, главное чтобы не перебор. Оказывается в сушеной морской капусте 100 000% дневной нормы йода, я ела не ее, а нори, думаю что там не меньше. Прикреплен дневник питания
Thim
19.08.2015 06:14
Все чаще и чаще начала попадать в зеленый коридор, что не может не радовать. Раньше спокойно могла не позавтракать и ходить чуть ли не целый день нормально себя чувствуя, сегодня утром пришлось просыпаться и бежать по делам, примерно на час, совсем ничего не съев. Все время накатывала какая-то слабость, голова кружилась. Только после того как вернулась домой и нормально позавтракала все это прошло. Еще я немного неподрассчитала и получилось что я не ела после обеда, но на самом деле это не так. То что в дневнике обед, на самом деле ужин, а утренний перекус - обед. Прикреплен дневник питания
 1 
 2
Thim
18.08.2015 02:22
Светофор какой-то. Кто-нибудь знает, если я потратила немного энергии на физическую активность, обязательно ли добирать калории и углеводы? Или, может, наоборот, ни в коем случае их не нужно доедать? Прикреплен дневник питания
 1 
 8
Thim
15.08.2015 23:32
Калорийность - 83.6 кКал; белки - 6.4 г; жиры - 4.2 г; углеводы - 4.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 380 г
Йогурт 3,2% жирности 380 г
Мякоть кокоса сушеная, не подслащеная 15 г
Желатин пищевой 20 г
Какао-порошок 15 г
Общая масса ингредиентов
г
Масса готового блюда
г
Время приготовления: 30 мин
Описание
1 слой:
1) 10 гр. желатина растворяем в 130 гр.  молока, неважно как вы это сделаете, можно нагревать в микроволновке, можно ждать 30-60 минут. Важно: при нагревании не допускайте чтобы молоко закипело. Я ставлю в микроволновку несколько раз по 10 секунд в перерывах помешиваю.
2) Кокосовую стружку измельчите (у меня кофемолка), смешайте с половиной йогурта, добавьте 60 гр. молока, добавьте молоко с желатином, перемешайте.
3) Выливаем все в форму, ставим в холодильник, в это время делаем второй слой.

2 слой:
4) Повторяем шаг 1.
5) Смешиваем йогурт, 60 гр. молока, какао, желатиновое молоко  и выливаем на первый слой.

Здесь нужно подгадать момент, чтобы первый слой только-только схватился, потому что если он застынет полностью, то слои не слипнутся и будут разваливаться.

Вместо сахара я использую сахарозаменитель, поэтому не учитываю калорийность сахара, если вы вдруг захотите добавить. Сколько? Пробуйте, чтобы вам было вкусно и не чувствовалась кислинка йогурта.
Калькулятор химического состава рецепта
Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.6 кКал 4.96%
Белки 6.4 г 8.42%
Жиры 4.2 г 7.5%
Углеводы 4.5 г 2.05%
Пищевые волокна 1 г 5%
Вода 83 г 3.65%
ПОСТУПЛЕНИЕ МИКРОНУТРИЕНТОВ
Рейтинг
4
A
2.3%
b-car
0.2%
В1
2.7%
B2
9.4%
Холин
6.1%
B5
6.8%
B6
2.6%
B9
0.6%
B12
13%
C
1%
D
0.2%
E
0.1%
H
3%
вит.К
~
PP
7.6%
Калий
7%
Ca
13.4%
Si
~
Mg
6.3%
Na
3.8%
P
13.8%
Cl
4.3%
Fe
3.4%
I
5.6%
Co
8.4%
Mn
2.9%
Cu
6.4%
Mo
6.7%
Se
4%
F
0.5%
Cr
3.8%
Zn
3.4%
 2 
Thim
15.08.2015 22:18
Публикую пораньше, потому что рейтинг активности 4, и после 12 доступ закроют. Сегодня еще буду есть. Прикреплен дневник питания
 1 
Thim
14.08.2015 17:31
Сегодня все зеленое, так приятно =) Решила немножко поделать упражнения, а то вес сбрасывается, а объемы нет. И повторяю вчерашний вопрос: кто знает, почему в овсяных отрубях так мало клетчатки по сравнению с пшеничными и ржаными? Прикреплен дневник питания
 2 
 4
Thim
13.08.2015 21:22
Заметила, что в овсяных отрубях клетчатки намного меньше, чем в ржаных и пшеничных, согласно МЗР. Кто-нибудь знает, почему так? Или ошибка закралась? Прикреплен дневник питания
 1 
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы