Калорийность - 94.5 кКал; белки - 10.4 г; жиры - 5.9 г; углеводы - 0.1 г на 100 г.
Ингредиенты
Мойва весенняя (Тушение)
368 г
Яйцо куриное (Запекание)
48 г
Вода
150 г
Соль поваренная пищевая
5 г
Общая масса ингредиентов: 571 г
Масса готового блюда: 482 г
Время приготовления: 1 ч
Описание
Для любителей мойвочки)))
Мойву выпотрошила и отделила от костей. НО кому муторно, можно и
целиком или просто потрошёную. Мне удобнее с филе.
Яйцо+соль+специи+вода, хорошенько взбить.
Рыбу выкладываем в сковороду или форму, заливаем яйцом-водой и
ставим в духовой шкаф на 30 минут.
Моё время указано 60 минут с учётом потрошения рыбки)))
Приятного аппетита)))
Как Вы вовремя рецептик выложили! Только на днях мечтала
приготовить что-нибудь с мойвой, но кроме жарки ничего в голову не
приходило, а тут бац - готовая идея во плоти :хорошо: .
Спасибо, забрала в закладочки.
Ольга А.,
я очень рада, что так вам угодилось рецептиком. А мне просто
надоела солёная. Только и делаю, что солю её (люблю оооочень). а
тут по рациону ещё и побольше белков понадобилось - да здравствует
вкусная мойва!))))
Мне тоже нравится. И тоже в легком недоумении. НЕ помню, чтобы в
наших магазинах продавали. А вот дайкон нашла. И завтра дайкон с
кукурузой и кальмаром делаю :)
Ирина
Петрова, и хоть здесь рецепт мойвы, можно и о дайконе))) Рецепт
дайкон+кальмар+кукуруза ооочень своеобразный, особенно соус.
поэтому для пробы лучше приготовить совсем немного))
Ирина
Жигайло, Ирина Жигайло, ах.... это же так
вкусно))))) мойву свежую продают гораздо бОльших размеров, чем
солёную. Покупаю приправу "пряная для засола сельди" и если с
вечера посолить, то в обед кушаю с преогоромным удовольствием
вкусную рыбку))))) и знаю, что там ничего не добавляли, чтоб она
подольше не портилась)))))