Творожная запеканка

1. Пробить две пачки творога с яичным желтком и баночкой мягкого творога (я обычно использую данон).

2. Взбить 1-2 белка с щепоткой соли и сахзамом, добавить в творожную массу.

3. Просеять 50гр кукурузной муки (в смеси с рисовой, если есть).

4. Добавить ванилин, разрыхлитель и допы в виде изюма, ягод, фруктов по желанию.

5. В духовку при 180 градусах на 35-40 минут. (Я готовлю в мультиварке в режиме мультиповар 30 минут.)