Калорийность - 211.1 кКал; белки - 19.3 г; жиры - 14.3 г; углеводы - 0.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Майонез «Провансаль»
100 г
Сок лимонный
100 г
Лосось атлантический (семга) (Тушение)
1000 г
Общая масса ингредиентов: 1200 г
Масса готового блюда: 970 г
Время приготовления: 20 мин
Описание
Многие говорят, что лосось получается "суховатым". Я запекаю
его в духовке не более 20 минут, и он выходит нежным и
сочным.
Обычно я покупаю филе. Намазываю его смесью майонеза с лимоном, даю
постоять немного, пропитаться. Если очень голодная :help: жду
только, пока духовка разогреется (до 200 градусов). Противень
застилаю бумагой для выпечки, потом легче мыть))
Всего 20 минут, и вкусное и полезное блюдо готово! В это время
готовлю какой-нибудь салат к нему.
(майонез с готовой рыбы для себя убираю, мужчинам оставляю))
в нормальном майонезе нет ничего особо вредного, особенно в
домашнем. Калорийно - да, но не вредно. от одной ложечки вреда
точно не будет, главное не забыть записать
лосось сам по себе жирный, поэтому ни в майонезе, ни в сметане не
нуждается, достаточно лимоном полить,солью посыпать, в рукав
для запекания засунуть и на пол часа в духовку на 180
градусов.Зачем масло масляное делать