Мой здоровый рацион

Про уксус. Хочу поинтересоваться у жителей МЗР ,пользуетесь ли вы таким ингредиентом в своем питании...

Про уксус.

Хочу поинтересоваться у жителей МЗР ,пользуетесь ли вы таким ингредиентом в своем питании как яблочный или столовый уксус?
Салат из белокочанной капусты делаю так :шинкую капусту,добавляю соль,сахар и уксус.Мну хорошо рукой,до появления сока.А потом добавляю всю зеленушку. Мои племянницы меня раскритиковали за уксус. Конечно,можно заменить соком лимона,но не всегда он под рукой.   

Светлана Ендальцева 23.05.2016 11:55
 3 
Я пользуюсь в салаты:яблочный,винный,бальзамический и т.д.,только натуральными.Сразу делаю типа соус винегрет в бутылочке .

НИКА 23.05.2016 12:11
 1 
раньше...очень уважала яблочный уксус,пила его несколько лет,по утрам,с мёдом...

Екатерина 23.05.2016 12:11
 1 
Пользуюсь лимонным соком, либо уксусом, главное меру во всем, а то есть люди льющие уксус везде, в готовый суп, пельмени, беляши и т.д. Впрочем это дело вкуса. 

Inna_Inna 23.05.2016 12:12
 1 
я в воду добавляю виноградный, иначе пить не могу, в Дагестане ужасно- невкусная вода, вот 

Марина Бармина 23.05.2016 12:52
Чуть-чуть винного уксуса добавляю в овощной салат (помидоры, огурцы, листовой салат, нерафинированное подсолнечное или оливковое масло, соль).

Алексей Алексеевич 23.05.2016 13:04
 1 
Интересная тема. Стоит литра яблочного ,всё не знаю куда пристроить.

Елена Н 23.05.2016 13:07
 1 
Я в борщ обязательно добавляю, иначе муж не ест) 

Оксана 23.05.2016 13:24
 1 
Алексей Алексеевич, Я его употребляла везде вместо обычного уксуса

Татьяна дочь Павла 23.05.2016 13:25
 1 
У меня еще есть одно правило:там где уксус или томат, добавлять чуть сахара.Вкус  получается сладко-кислый ,винный.

Константин 23.05.2016 13:26
Как ингредиент маринада для цветной капусты

домовёнок Кузя 23.05.2016 13:26
 1 
Алексей Алексеевич, ох, у меня тоже стоит бутылка уже очень давно(надо глянуть, может уже все сроки вышли :oops:

Константин, Можно сказать и так!

Оксана Пшеничных, спасибо, так и сделаю.

домовёнок Кузя, у мя 3 года указано, какой-то 5% Kuhne, да..действительно, надо начинать принимать потихоньку )

Татьяна дочь Павла 23.05.2016 13:35
 1 
Алексей Алексеевич, Яблочный уксус бывает натуральный и ароматизированный.Смотрите,какой у вас.

Джим Моррисон 23.05.2016 13:41
 1 
Как же борщ без уксуса))

Alex_ndra 23.05.2016 13:43
 1 
я в овощные салаты добавляю яблочный или виноградный, но только когда нет лимона под рукой

Алексей Алексеевич 23.05.2016 13:55
 1 
Татьяна дочь Павла, произведен методом натурального брожения, ..в борщ можно? :D

Натали Х 23.05.2016 13:57
Я яблочный уксус делаю сама,он полностью натуральный... Использую в пищу,и вбаню беру... Всё в разумных пределах.

Алексей Алексеевич 23.05.2016 14:28
 1 
Натали Х, из какого сорта яблок можно делать? У меня в наличие мантет, уэльси, лобо, богатырь, ну и белый налив. Уэльси ранний очень сладкий. Осенью яблок завались, не знаю куда пристроить.) 

Натали Х 23.05.2016 14:32
 1 
Алексей Алексеевич, Вы знаете,я делаю просто из всех,что в саду растут,разная некондиция... Белого налива точно нет,скорее это поздние яблоки, сочные. Потому что весь процесс заканчивается к октябрю. Он отстаивается,становится прозрачным.

Натали Х, спасибо, попробую тоже из разных поделать 

Abara Kadabara 23.05.2016 14:54
 1 
Я добавляю,  и делаю так же как и вы, если с подсолнечным маслом, а если заправляю сметаной, то без. Получается другой вкус. 

Nina Izotova 23.05.2016 22:46
Я тоже добавляю в салат с белокочанной капусты яблочный уксус, но только собственного приготовления.

RZF 23.05.2016 22:48
Пользуюсь и столовым и бальзамическим (очень люблю в салатах)

kotopusic 24.05.2016 11:32
Обожаю капусту с уксусом, а мой муж нет. Он как раз уезжает на неделю, смогу себе приготовить. А еще пельмешки ем только с уксусом.

Алина 25.05.2016 06:57
 1 
я пользуюсь. и нам даже тренер говорит о том, что в нем есть полезные вещи для организма. но конечно употребляю не в огромных кол-х

Алина Николаевна, Спасибо,за ответ.Значит все делаем правильно. Все в меру можно.