Мой здоровый рацион
Денис
13.06.2015 22:22

Овощной салат с нутом

Калорийность - 118.6 кКал; белки - 7.9 г; жиры - 2.9 г; углеводы - 15.4 г на 100 г.
Ингредиенты
Нут 100 г
Капуста белокочанная 130 г
Огурец, парниковый 80 г
Тофу, сырой, обычкый, приготовленный с сульфатом кальция 50 г
сыроедческий майонез 25 г
Морские водоросли спирулина, сушеные 2 г
Общая масса ингредиентов: 387 г
Масса готового блюда: 387 г
Время приготовления: 15 мин
Описание
Нут замачить (около суток), огурчики и капусту порезать, добавил сыроедческий"майонез", немного спирулины. До бавил гранулу гималайской соли но в МЗР ее нету..
Готовьте с улыбкой и добротой. Go Vegan.
Анна Грекова 15.06.2015 21:14
вот это да! черное - это соль? должно быть очень вкусно

Денис 15.06.2015 21:21
Анна Грекова,  черное-это зеленая водоросль. гималайская соль немного розовая.

Annette Nutt 15.06.2015 21:22
 1 
Анна Грекова,  думаю, спирулина)

Денис 15.06.2015 21:23
Annette Nutt,  точно. Кто ее пробовал то блюдо можно кушать без соли ощущая ее естественный вкус.

Annette Nutt 15.06.2015 21:26
Денис Моисеев,  надо будет обязательно купить её, хочу попробовать

Денис 15.06.2015 21:32
 1 
Annette Nutt,  вещь не дешевая, из разряда суперфудов (дешевых я там и не видел). Мой пакет на курс 50 дней обошелся в 1000р. Это намного дешевле если кто-то покупает морскую капусту или другие продукты для с содержанием йода (их очень очень мало)

Annette Nutt 15.06.2015 21:53
Денис Моисеев,  ого! ну я иногда покупаю морскую капусту, но обидно: производители хитрят, не выпускают чисто её, а только с лучком, морковкой - в виде салатика, в общем. Так что, не только йода съешь чуть-чуть, но и нежелаемые углеводы (особенно лук, он вредный)

Денис 15.06.2015 22:01
Annette Nutt,  даже если она будет например без них и сырой то будет проблема с тем что в процессе созревания она впитывала из морской воды не только полезные вещества, но и все гадости, следствием этого является обработка капусты от вредных металлов, а на выходе то что продается на полках магазинов. Репчатый лук-вредный даже такого никогда  не слышал краем уха

Annette Nutt 15.06.2015 22:03
Денис Моисеев,  вредный для людей с болезнями ЖКТ, к числу  которых я принадлежу

Денис 15.06.2015 22:06
 1 
Annette Nutt,  лук не причина я так думаю. Большинство людей начинают задумываться о питании только после проблем со здоровьем-  печально.

Елена Елена 15.06.2015 22:07
забрала! спасибо!

rangy 15.06.2015 22:07
я сегодня нута на радостях наела целую миску. :Dзавтра попробую салат такой же сделать,но  соли у меня такой нет,ну и ладно и без соли мне вкусно

Annette Nutt 15.06.2015 22:09
Денис Моисеев,  большинство - да, согласна. я - нет. лук не причина, но провоцирует избыточную выработку желчи, поэтому исключён из диеты для больных гастродуоденитом. не поверите, Денис, но даже свежий огурец - исключён.

Денис 15.06.2015 22:15
rangy,  если когда-то встретите. Ему сутки точно в воде замачиваться

Денис 15.06.2015 22:17
Annette Nutt,  наверно так же капуста и тд. А врачи называют какую причину? Мясо рыбу молочку можно есть?

Annette Nutt 15.06.2015 22:22
Денис Моисеев,  да,  и капусту. Кисломолочные продукты, рыбу (копчёная, солёная, консервы), мясо (жареное, колбасы, копчёности) - нет. Но я никогда ничего такого и не ела, кроме молочки и консерв. Врачи только говорят про эту бактерию, хеликобактер, и что все запрещёные продукты вызывают гнилистые процессы в организме и разрушают стенки жкт. Так что, граждане, если болит живот - незамедлительно обратитесь к гастроэнтерологу, а то будете сидеть на такой диете :)

rangy 15.06.2015 22:27
 1 
Денис 15.06.2015 22:29
Annette Nutt,  вам тогда волей судеб надо переходить на фрукторианство. А то что человек начинает немного подгнивать при обычных рационах многие не догадываются.

rangy 15.06.2015 22:34
 5 
Денис 15.06.2015 22:34
rangy,  а тогда зачем купили? Я купил через рекомендацию. Не забывайте что на вывод соли организм тратит клеточную жидкость. Этой солью нельзя солить то что будут подвергать термической обработке. Можно в ступке, можно сделать раствор и им заправлять же блюда на столе

Денис 15.06.2015 22:39
rangy,  а вы думаете какая причина вегетарианства?? )) когда узнаешь кусок колбасы уже не должен лезть в глотку

rangy 15.06.2015 22:39
Денис Моисеев написал:
а тогда зачем купили?
что именно?если вы про соль,то я не покупала.а только прочла о ней. только что.Я раньше и слыхом не слыхивала о такой.Повторюсь,думаю .что это развод на деньги.А кто вам ее порекомендовал,врач?

Денис 15.06.2015 22:49
rangy,  Это продукт больше из веганских тематик там есть люди которые могут на пальцах объяснить а могут и рассказать на уровне биохимиков. Врач мне скажет что бы я срочно поел мяса и выпил молочка что бы восполнить дефицит нутриентов

rangy 15.06.2015 23:08
Денис 15.06.2015 23:15
rangy,  чем я меньше буду есть соли тем лучше, а если есть то эту.  Есть множество статей взаимоисключающих друг друга. Про очищение этой солью  пока не слышал. Употребляю ее т.к. сильно привык ко в вкусу соли, тяжело отказаться. Очищение-голоданием.

rangy 15.06.2015 23:25
Денис Моисеев написал:
Есть множество статей взаимоисключающих друг друга.
согласна.Но нужно учиться отделать зерна от плевел(c)

Денис Моисеев,  вы спирулину через кофемолку перемололи? Если я правильно поняла) На курс 50 дней какой вес спирулины? И почему курсом?

Velga Velga 17.06.2015 07:04
 1 
хотела добавить в избранное, а у меня пропала "звездочка", да и сам пункт меню "избранное" пропал (рейтинг -5).
Всё-равно скопировала рецепт. Спасибо.

Nadin MooR 17.06.2015 08:16
 2 
rangy
rangy написал:
Полностью усвояется организмом, так как попадает в клетки в изначальном виде, не преобразовываясь.

Да уж, шЫдевр просто...соль попадает в клетки в изначальном виде..."Это смешнее, чем Луи де Фюнес" (с) (Вам и не снилось) Ну и классика про очищение грязного организма, куда-же без этого.LOL :crazy:...Вот хотела же мимо пройти, увидела вас в обсуждении, дай, думаю, почитаю...Спасибо, повеселили. Хватает же вам терпения оставаться корректной! Я бесюсь уже при одном  упоминании загрязненного организма!

rangy 17.06.2015 13:02
 1 
Я - Надежда написал:
Спасибо, повеселили. Хватает же вам терпения оставаться корректной!

с молодежью приходится. А то как им мусор из головы утилизировать?! :D Тоже своеобразная химчистка мозгов, :) может прислушаются ,задумаются.почитают нужную лит-ру

Денис 17.06.2015 13:41
rangy, кто бы вот из "взрослых" показывал пример,  это было бы делом.   

rangy 17.06.2015 15:52
 3 
Денис Моисеев написал:
пример, это было бы делом.

пример чего? воинствующий и фанатичный настрой веганов и сыроедов не есть хорошо! Насаждать свою религию вообще плохо! А безграмотные лозунги  о гниении в организме дискредитируют вегетарианство как образ ПП!!
.Я в принципе не имею ничего против него.Сама в Индии довольно продолжительное время так с удовольствием питалась.Другое дело,что постоянно мне лично это делать сложно,да и вредно для здоровья.ИМХО,

Денис 17.06.2015 20:24
rangy написал:
вредно для здоровья.ИМХО

в том то и дело что ИМХО.  А то что при ферментации мяса выделяются яды, об этом написанно не мало книг и исследований. Слепо верить нечему не надо. Пропаганда ??)) А я вижу со стороны других пропаганду. Свято верите в кусок котлеты.

rangy 17.06.2015 21:54
Денис Моисеев написал:
А то что при ферментации мяса выделяются яды, об этом написанно не мало книг и исследований.

поделитесь ссылками.пожалуйста,хочу почитать

Денис 17.06.2015 22:02
rangy написал:
поделитесь ссылками.пожалуйста,хочу почитать

http://www.chitai-gorod.ru/catalog/book/469365/ но не думаю что будете ее читать.

rangy 17.06.2015 22:08
спасибо.нашла в электронном виде.Сегодня же и начну.

rangy
rangy написал:
Сегодня же и начну.

чесна-чесна? расскажете потом в двух словах?Вам, как вменяемому человеку, поверю:)

Денис 17.06.2015 22:13
Мы белые и пушистые написал:
поверю:)

проверьте сами

Мы белые и пушистые 17.06.2015 22:16
 2 
Денис Моисеев
Денис Моисеев написал:
проверьте сами

в смысле читать? не, не  буду, мне чисто внешне ничего из того, что Вы публиковали сильно не понравилось (даже еще сильнее чем), я это все равно есть смогу тока под дулом автомата или когда - вопрос жизни и смерти:))

Денис 17.06.2015 22:23
 1 
Мы белые и пушистые написал:
в смысле читать? не, не буду, мне чисто внешне ничего из того, что Вы публиковали сильно не понравилось (даже еще сильнее чем), я это все равно есть смогу тока под дулом автомата или когда - вопрос жизни и смерти:))

Это больше похоже на правду. Хотя когда вопрос именно жизни и смерти и врачи ставят "крест" то человек может начать и перекись водорода пить и тд тп. 
Что есть что не есть это "выбор каждого". Только очень часто выбор уже сделали за вас. 

rangy 17.06.2015 22:40
 3 
Мы белые и пушистые написал:
расскажете потом в двух словах?

начать то начну,а там как пойдет..смотря о чем 560стр :o если все про гниение в организме,то вряд ли дочитаю до конца.Отчитаюсь в любом случае :)

Денис 17.06.2015 22:48
rangy, не думаю что нудная и на "сектантскую"  не похожа 

rangy 17.06.2015 22:59
прочла о книге  в вики,жаль,что критика только на английском.Но то,что кратко сказано в статье,уже дает повод усомнится в однозначности выводов профессора.

"В аргументации Кэмпбелла существуют статистические и методологические ошибки, его анализ оригинального "China-Cornell-Oxford Project" крайне односторонен. Автор не учитывал множество других различий в питании, уровне активности, географии. Кэмпбелл избегает упоминаний исследований, которые противоречат его собственным выводам. Для многих его заявлений требуются дальнейшие исследования для того, чтобы они стали научно установленным фактом"

А вы всему в книге  беспрекословно поверили?Вообще давно практикуете вегетарианство? С чего у вас все началось?

Денис 17.06.2015 23:30
rangy, да что вы сразу смотрите рецензии. Надо самому прочитать.  Оплевать человека и тд. это могут везде, какой грязью полит Сталин то Кемпбелл это как 2 пальца. Выводы сделаны не по 1 книге, просто надо затронуть тему болезней питания и следствий. Есть лекции на ютубе которые вам дадут повод подумать.

rangy 17.06.2015 23:41
Денис Моисеев написал:
надо затронуть  тему болезней питания и следствий.

о том.что это взаимосвязанные вещи я знала кажется всегда,буквально с детства - ешь творог -для зубов,морковку для зрения и так далее, так меня мама с детства воспитывала  :D
а книгу начала.читаю,но рецензию тоже было интересно прочитать.И критиковали то ее коллеги профессора -ученые.а не такие как мы с вами обыватели...
я вот в биологии и биохимии вообще ничего не понимаю.к сожалению,чтобы судить..
а у вас как с этими науками -изучали?

Денис 17.06.2015 23:51
 1 
rangy, учился я на технолога мяса 8 лет, не скажу что знаю предмет на 4. Меня так же воспитывали.. молоко, хлеб, мясо, рыбу. Но теперь я не этого. когда в университете преподаватель по биохимии мяса говорит что при употреблении алкоголя вы утром мочитесь своими мозгами, дело кажется смешным....пока не прочитаешь. А выступать против трансатлантических компаний это всегда игра со смертью. Так что не ждите что в вестях недели вам скажут о вреде мяса или нарушения 2 закона термодинамики, теории Эйнштейна, Дарвина и тд.. Так что мясо это только мизерная часть о которой не принято публично говорить

rangy 18.06.2015 00:19
 1 
Денис Моисеев написал:
учился я на технолога мяса 8 лет,

уже понятнее. Моя мама проработала  на мясокомбинате еще с советских времен и до выхода на пенсию,13 лет назад.В 90-х еще начала эксперименты со своим питанием,отказалась от мяса и молочки,начиавшись разной лит-ры.У нее проблемы с ЖКТ давно.с молодости еще. Так вот она лет 10 это практиковала,очень сильно исхудала,при  том,что всегда была худенькой.Проблемы остались.а у нее остеопороз.кости хрупкие,не как у 73-х летней женщины,а хуже. Года три как уже вернулась к мясу и молочке.А тоже такая фанатка была себя почистить.все чистила себя и чистила ...