Треска с овощами

Треску нарезать порционными кусками без кости приблизительно 5х2х2 см. Посолить.

Морковь нашинковать кольцами или полукольцами (можно на терку, но не так красиво).

Шампиньоны нашинковать крупной соломкой.

Морковь обжарить на подсолнечном масле, добавить грибы, подсолить и готовить до готовности грибов. Обычно это занимает 15-20 минут.

В глубокий противень выкладывать слоями: овощи, рыба, овощи, рыба, овощи. 

Запекать при темп.180 град. 45-60 минут. В конце - зелень.

Приятного аппетита.

(масла можно меньше, или все овощи закладывать сырыми).