Мой здоровый рацион
Zlata Zlata
19.06.2017 23:47

Котлеты индюшиные

Калорийность - 97 кКал; белки - 14.3 г; жиры - 1.5 г; углеводы - 6.2 г на 100 г.
Ингредиенты
грудка индейки (без кожи) 621 г
Яйцо куриное (Запекание) 48 г
Кабачок (Запекание) 125 г
Хлеб пшеничный, батон нарезной из муки 1 сорта 71 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание) 70 г
Лук порей (Варка со сливом) 60 г
Панировочные сухари; сухая, измельченная смесь 20 г
Перец черный молотый 5 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Общая масса ингредиентов: 1026 г
Масса готового блюда: 965 г
Время приготовления: 1 ч 20 мин
Описание
Перемолоть мясо в фарш (можно добавить 1/4 часть куриной грудки)
Перемолоть лук
Мякиш батона замочить в молоке
Смешать все ингридиенты (кроме панировочных сухарей) - замесить фарш, сформировать котлеты
Обвалять в панировочных сухарях
(у меня получилось 8 котлет)
Выложить в пароварку на 50 минут.

приятного аппетита!
Viktor 20.06.2017 05:33
 1 
Спасибо за рецепт!

ПТашка 20.06.2017 06:13
 1 
:хорошо:

Галина Kis 20.06.2017 06:37
 1 
Спасибо за рецепт,  вкуснятина! :)

Лариса Панкратова 20.06.2017 06:38
 1 
Спасибо!  :хорошо:

Екатерина У 20.06.2017 06:53
 1 
:хорошо:

Joy Toy 20.06.2017 07:45
 1 
Вот именно в котлетах обожаю индейку.
Если она в другом виде, у нас не складывается.
Звучит странно, но факт.
Иногда делаем фарш из индейки и лепим пельмени. ;)

Фрида Г 20.06.2017 07:47
 1 
КЛАССНЫЙ РЕЦЕПТ, я вместо хлеба добавляю овсянку и не обваливаю в сухарях.

Ирина Иванова 20.06.2017 08:59
 1 
Вкусняшка. Я добавляю вместо хлебушка немного отварного риса. Тоже вкусно получается. И в основном не обваливаю, но это кому как нравится  ;)

Ирина Иванова 20.06.2017 09:00
 1 
Joy Toy, Гороховый и фасолевый супы еще вкусные с индейкой получаются (индейка на косточке, естественно, не филешка )))

Lulu S 20.06.2017 18:50
 1 
Спасибо!