Доброго всем дня, уважаемые сообщники!
Внезапно пробудилась давно забытая с юных лет тяга к графомании:)
Решил поделиться некоторой информацией, которая будет полезна тем,
кто уже избавился от лишних килограммов жира и приступил к набору
"лишних" килограммов мышц. Впрочем, информация может оказаться для
многих не новой, и все же... Некоторые нюансы о питании до и после
силовых тренировок. А именно речь пойдет о двух
утверждениях классического бодибилдинга (просьба его
сторонников тапками не кидаться)
1. Нельзя есть за 2-3 часа до
тренировки. Данный постулат основан на убеждении, что имеет
место отток крови от мышц к органам пищеварительного тракта.
Во-первых, тот же инсулин усиливает приток крови, а значит и
питательных веществ, к мышцам. Во-вторых, экспериментально тов.
Типтон с коллегами в 2001 году доказал: употребление за 30-60 минут жидкой пищи
усиливает мышечную активность и синтез белка в 2 раза. Какая
жидкая пища, спросите Вы? К примеру, гейнер. Есть средства - купите
в магазине спортпита. А можно приготовить самому. Рецептов в
сети - вагон и маленькая тележка, на любой вкус. Я лично использую
молоко, яичный белок, мед/сахар и банан. Соотношение Б и У примерно
1 к 3.
2. Сразу после тренировки надо съесть
приличную порцию углеводов. Цель такого приема пищи -
восполнить запасы гликогена мышц, которые были израсходованы на
тренировке. К тому же в течение часа полсе занятий сохраняется
повышенная чувствительность к инсулину. То самое
"послетренировочное окно". И снова обратимся к данным
экспериментов: тов. Купманн в 2005 году убедительно показал -
повышенная чувствительность к инсулину после силовых нагрузок
сохраняется 24 часа. Не час. И не два. Сутки. "Не окно получилось,
а распахнутые настежь ворота" - метафора хороша, но не моя, автор
неизвестен. И про гликоген: Паско уже в далеком 1993 году
показал, что прием углеводной пищи после тренировки усиливает
восстановление гликогена аж на целых 16%... по сравнению с приемом
воды. Сюрприз, однако. И более того: употребление того же гейнера
(все мы видели, как в залах некоторые поглощают содержимое
шейкеров, пока еще штанга после них остыть не успела) после
тренировки снижает на 30% скорость
синтеза белка! (Расмуссен, 2000 г). Резюмируя: с учетом
новых данных рекомендуется употреблять пищу через час после
тренировки, причем, желательно белково-углеводную То есть, ту же
порцию риса с грудкой и овощами.
Вышеуказанные
моменты, разумеется, далеко не все, что надо знать о питании до и
после тренировки. Я указал лишь на то, что в свое время немало
удивило меня лично. Существуют и другие важные моменты: второй
прием пищи после тренировки, использование сывороточного протеина и
антиоксидантов и др. Желающие узнать - всегда имеют возможность
найти информацию в сети, благо она секретной не является:)
Всем хорошего дня и
успехов в выполнении поставленных задач!