Мой здоровый рацион
Наталья Сахарная
07.10.2015 18:04

зразы картофельные с печенью

Калорийность - 185.9 кКал; белки - 6.5 г; жиры - 11.3 г; углеводы - 14.6 г на 100 г.
Ингредиенты
Картофель отварной по 1-206 (Жарка) 380 г
печень и сердце куриное тушеное 150 г
Морковь, желтая (Жарка) 70 г
Лук репчатый (Жарка) 50 г
Крупа манная 50 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец черный молотый 2 г
Масло подсолнечное 50 г
Укроп, свежий 5 г
Общая масса ингредиентов: 767 г
Масса готового блюда: 610 г
Время приготовления: 30 мин
Описание
Со вчерашнего ужина осталась куриная тушеная печень с сердечками. Решила сделать зразы.

Тесто - Картофель отварить, перетереть+соль+перец+манка.
 Начинка - печень куриная тушенная с луком + пережаренный лук и морковь+ укроп+ соль и пропустить через мясорубку.
Из картофельного теста сделать руками лепешки , вложить начинку, сформировать маленькие пирожки, жарить на подсолнечном масле. Подавать со сметаной
Витамины и минералы рецепта
Мы белые и пушистые 07.10.2015 21:49
отличный рецепт, спасибо! как же я люблю зразы с печенкой, а если к ним еще и грибной соус... :ah:

Наталья Сахарная 07.10.2015 22:42
Мы белые и пушистые, что это за зверь грибной соус. Рецепт в студию

Мы белые и пушистые 08.10.2015 09:54
Наталья Сахарная, грибы промыть, если сушеные - замочить и сварить, так как Вы их обычно варите (я сливаю первую воду после закипания), часик поварили, вынули , мелко порезали, с луком обжарили, добавили туда сметаны, специй, ложку муки (можно без муки), развели грибным бульон до нужной консистенции (я люблю погуще) и кушайте поливая Ваши зразы:)) 

Александр 08.10.2015 11:52
Хорошее блюдо! А почему Вы не добавляете яйцо при приготовлении "теста"? Какие-то принципиальные соображения?

Александра 08.10.2015 12:19
Хорошая идея! Спасибо!

Ирина 08.10.2015 14:54
Замечательно! Спасибо!

Наталья Сахарная 08.10.2015 20:56
 1 
Александр, точно,яйцо забыла указать :secret:
спасибо

Azog Half-Orc 08.10.2015 22:08
с курицей ничего не бывает плохим

Валентина Валентина 08.10.2015 22:18
Вкусняшка!!!

Юлия Дружинина 10.10.2015 18:03
Выглядит очень аппетитно! Завтра сделаю :)

Екатерина 10.10.2015 18:10
надо сделать) думаю вкусно!

Марина 11.10.2015 18:45
я тоже сделаю , знаю что вкусно)))

Наталья Сотник 11.10.2015 18:55
я просто мазала печень тооооненьким слоем на хлеб, теперь появились вариации :хорошо:

Екатерина Привалова 11.10.2015 19:23
должно быть вкусненько:-) :-) :-) 

Екатерина 11.10.2015 19:27
добавила в избранное, попробую как-нибудь )

Tanya V 13.10.2015 10:00
мммм, я тоже очень люблю зразы, правда никогда еще не делала сама. может отважусь по вашему рецепту :)

Варвара ВАРИНА 13.10.2015 10:44
Люблю зразы,но в картофельное пюре всегда муку добавляю,а с манкой еще не пробовала.
Забрала к себе в копилочку.

Ирина Брум 13.10.2015 10:51
Ой,как аппетитно выглядит! :ah:Хочу-хочу!! Забрала в избранное! :)

Марина 17.11.2015 10:25
эх вкуснятина конечно!  но на одной ведь не остановишься.((((

Вика Поклова 17.11.2015 10:29
очень аппетитные

Морская 17.11.2015 10:59
Здорово, а я не могла придумать что  с картофельным пюре сделать. Сейчас приготовлю. Спасибо за рецепт.

Мы белые и пушистые 17.11.2015 11:04
очень вкусная весчь:)

ЛанаСвет Живая 17.11.2015 11:09
Хорошая идея, можно поэкспериментировать с начинками :хорошо:

Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок