Калорийность - 213.9 кКал; белки - 15.3 г; жиры - 15.9 г; углеводы - 2.3 г на 100 г.
Ингредиенты
Сердце куриное (Тушение)
380 г
Шампиньоны
185 г
Лук репчатый (Пассерование)
38 г
Лук зеленый (перо) (Пассерование)
38 г
Сметана 20,0% жирности
67 г
Укроп
2 г
Хмели-сунели
1 г
соль морская
2 г
Масло подсолнечное
17 г
Общая масса ингредиентов: 730 г
Масса готового блюда: 435 г
Время приготовления: 25 мин
Описание
Очень полезное и вкусное блюдо. И готовится быстро.
Все замеряла - так что калорийность должна быть близкой к истине
:)
Куриные сердечки отварить 10 минут в подсоленной воде с приправами
и лавровым листом.
На сковороде спассировать лук, добавив в него порезанные на
пластины шампиньоны.
Когда шампиньоны поджарятся (минут 5) - добавляем куриные сердечки,
сметану, лук-перо и ставим тушить минут на 5-10.
В конце добавляем укроп (или другую зелень по вкусу).
Сметану можно добавлять и больше (будет вкуснее), но и калорийность
увеличится.
жиртрест
Агафонова, я к нему обычно ем смесь из тушеных
овощей - калорий почти ничего, но вкусно! Хотя и картошка в
мундирах тоже у нему замечательно идет!