Мой здоровый рацион

Творожно-морковная запеканка

Калорийность - 159 кКал; белки - 13.5 г; жиры - 5 г; углеводы - 14.8 г на 100 г.
Ингредиенты
Творог 5% жирности (Запекание) 100 г
Морковь (Запекание) 80 г
Яйцо куриное (Запекание) 47 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) 20 г
Сахар песок 8 г
Общая масса ингредиентов: 255 г
Масса готового блюда: 210 г
Время приготовления: 10 мин
Описание
1. Морковь трем на крупной терке.

2. Соеденяем морковь, творог, яйцо, сахар, 1 ст.л. воды и прокручиваем в блендаре.

3. Выливаем в 2  формачки или в кружечки, главное, что бы их можно было сверху закрыть крышечкой и запекаем в микроволновке 2-3 минуты.

4. Сверху украшаем , чем угодно, я посыпала кедровым орехом и добавила по 1 ч.л. варенья. В рецепт добавки вносить не стала, т.к. у вас они будут свои.
 
5. Выход- получается по 108-110 гр.на двоих. Прекрассный завтрак или десерт, Приятного аппетита!
Пошаговая инструкция
Шаг 1.
Elena Eder 06.06.2015 18:14
Забрала в избранное.

Ольга Д 06.06.2015 18:20
Спасибо за рецепт. Попробую должно быть вкусно.

[USER=161816]Ольга Д,  Она получается не сладкая, можете по вкусу сами сахар добавлять, я просто с вареньем кушала, поэтому изначально сахару мало положила.
[/USER]

Ashtray heart 07.06.2015 08:01
Надеюсь в мультиварке тоже получится)

Только недавно вспоминала о такой запеканке (давно ела, а сама ни разу не готовила). А тут ваш рецепт! Обязательно приготовлю. Спасибо))

Валентина Керн 08.06.2015 20:31
делала без сахара ибез изюма - не понравилось. думаю с добавками гораздо вкуснее)

Валентина Керн,  ну так это совсем бесвкусно, как такое можно есть, если ни сахара ни чего не положили.

Валентина Керн 08.06.2015 22:22
Ольга Калашникова,  я рисковая прост :D

Когда готовишь в микроволновке вроде много витаминов теряется (больше, чем в духовке)...?

Элла Михайлова 10.06.2015 16:53
хороший рецептик для перекуса, но когда я готовила подобную запеканку в последний раз, она мне показалась совсем невкусной... Я тогда вместо сахара добавила банан. Изюм не клала тоже. Надо попробовать Ваш вариант:)

елена д 10.06.2015 17:24
Ольга Бачинская,  с чего это? Наоборот, время готовки в СВЧ значительно меньше, чем в духовке, условия для сохранения витаминов лучше.

елена д,  свч разогревает продукт изнутри (молекулы воды)

елена д 10.06.2015 18:43
Ольга Бачинская,  согласна. Продукт разогревается равномернее и готовится быстрее. А скорость распада витаминов зависит от продолжительности тепловой обработки.

елена д,Я придумала этот рецепт быстрого приготовления, что б можно было быстро приготовить его на завтрак и совсем не думала о распаде витаминов. Да, мне тоже кажется что в духовке еще дольше будет запекаться, чем в микроволновке, да еще я хотела избавиться от жиров, ведь для запекания в духовке, во первых нужно смазать форму, во вторых не засунешь в огромную духовку маленькую порцию, а если приготовишь большую, то больше и съешь......