Мой здоровый рацион
Валентина
18.08.2015 10:01

Перец на соли

Калорийность - 29.7 кКал; белки - 1.6 г; жиры - 0.1 г; углеводы - 5.5 г на 100 г.
Ингредиенты
Перец сладкий (Припускание) 1000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп, свежий 20 г
Общая масса ингредиентов: 1030 г
Масса готового блюда: 830 г
Время приготовления: 25 мин
Описание
 
Блюдо очень быстрое, простое и ОЧЕНЬ вкусное для любителей сладкого перца.
Посыпаем противень мелкой солью, выкладываем помытый перец,
сверху присыпаем ещё раз солью. ставим на максимум в духовку на 20 минут.
(Минут через 10 можно перевернуть на бок перчик, если будет желание.)

Вкусно, просто и сочно. За хвостик держишь, кончик надкусываешь - вкус 
сока просто непередаваемый. :ah: Когда запекаешь очищенный от семечек перец
вкус совсем иной, не такой насыщенный.   

Приятного аппетита.
Мы белые и пушистые 18.08.2015 21:44
 1 
отличный какой рецепт, почему-то я не додумалась делать это в духовке и на соли, просто беру и жарю на сковороде в масле с двух сторон, подаю с чесноком. Спасибо за подсказку, вот прямо завтра так и сделаю:)

Алла 123 18.08.2015 21:47
 1 
:хорошо:

svetlana 18.08.2015 21:55
 1 
 Спасибо :хорошо:

Ольга 19.08.2015 02:25
 1 
Спасибо за рецепт!

женя клименко 19.08.2015 05:15
 3 
никогда так не делала)надо спробануть..спасибо за идею :хорошо:

Валентина 19.08.2015 05:36
 1 
Самое главное, это очень быстро, ни какой мороки. не надо вычищать косточки, после готовки хвостик с семечками сам отваливается. У кого позволяет МЗР можно натереть смесью майонеза с чесноком. Я раньше так делала, пока не выяснила что и без всего перец просто бесподобный выходит.

Maybe 19.08.2015 08:30
 1 
Интересный способ, надо попробовать  :хорошо:

Надежда Горитовская 19.08.2015 13:41
 1 
Да, интересный рецепт, тоже сегодня попробую. А вам ,Валентина, большое спасибо.

Татьяна Аганесова 19.08.2015 22:05
 1 
Валентина vellory написал:
и без всего перец просто бесподобный выходит.

Вот-вот! Вкуснейший продукт в таком исполнении!

Олечка Любимая 19.08.2015 22:28
 1 
спасибо большое!!!

Анжелина 19.08.2015 22:48
 1 
А перец  соленым не становится?

Печенька-Надюха 19.08.2015 22:54
 1 
У меня дома лежит 2 кг крупнокалиберной морской соли. В ней хорошо картошку запекать. Надо будет попробовать так и с перцами. ))))

Александр 20.08.2015 12:39
 1 
Занятный рецепт. А если таким же способом запечь еще баклажаны и томаты, да смешать потом мякоть? Полагаю будет вкусно...

Liliya 24.08.2015 09:11
 1 
А я, когда надоедает есть просто запеченный перец, я очищаю его от шкурки и семян, заливаю яично-молочной смесью, посыпаю сыром и в духовочку! а из запеченных красных перцев и баклажанов получается вкуснейший салат - добавляешь к ним помидоры порезанные, лук, соль, масло и зелень. Очень вкусно!

мари сэмон 24.08.2015 21:49
 2 
очень вкусная остренькая закуска из таких перцев - добавить чеснок, петрушку и сок лимона. Правда, я запекаю без соли - эффект тот же - вкус восхитительный!))

мы недавно на рабочий корпоратив такое ели, только нарезали полосками и завернули в лаваш с сырком плавленным. вкуснооо :ah:

Валентина 25.08.2015 13:10
Анжелина Мифтахова, он соленый ровно в меру, лишняя соль обсыпается. Кожица лишнее не пропускаетю

Александр 01.09.2015 09:42
 2 
Наталия Завгородняя, Читаю Ваш комментарий и слюнки бегут! Именно так и сделаю.

Валентина 03.09.2015 10:11
Александр, вариантов много! и н и чего кроме пользы:)

Элина 20.03.2018 19:40
Спасибо за рецепт!