Творожные кексы с корицей на отрубях

2 яйца хорошо взбить с сахаром (2 ст.л.), добавить протертый через сито творог (315 г). В отдельной миске смешать все сухие ингредиенты - овсяные отруби (60 г), пшеничные отруби (20 г), клетчатку (15 г), разрыхлитель (1 ч.л.), сухое обезжиренное молоко (50 г), корицу для вкуса и цвета (3 г). Затем сухие ингредиенты добавить к яйцам с творогом. Еще раз все взбить и разложить по силиконовым формочкам для кексов. Выпекать при t 180 градусов около 40 минут. У меня вышло 9 кексов.