Может я чего-то не понимаю, объясните кто-нибудь! В рецептах МЗР
нашла перловую кашу. Калорийность ее в разных рецептах 106-109 кк.
Решила создать рецепт сама. У меня получилось всего (!) чуть больше
48 кк!!!! Как с этим разобраться?!
Ольга
Бостан, да, я без масла делала. Думаю, что масло можно
добавлять по мере необходимости перед непосредственным
употреблением и, конечно, отдельно вносить в дневник. Я не всегда
кашу с маслом ем.
Я, буквально сегодня сварил перловую кашу. На 200 гр крупы 1000 гр
воды. Если оставить на усмотрение программы калорийность рецепта 46
ккал. Но я взвесил готовый продукт и подкорректировал программу, в
итоге вышло 76 ккал, что больше похоже на правду. А можно сварить
это количество крупы в 400 гр воды, и результат будет другой. Плюс
в базе продуктов перловки три вида... Тут ещё важно что именно вы
выбрали. Я поставил в свой рецепт такую крупу, где программа
позволила выбрать тип обработки.
Программа очень гуманно посчитала выпаривание воды. Я взвесил
готовое блюдо и получил другой результат, вследствии этого
существенно поменялась калорийность.