| Творог мягкий 5% ский | 750 г |
| Желатин пищевой | 14 г |
| ВОДА | 100 г |
| Какао-порошок | 3 г |
| Кефирчик шок.0% без сахара | 200 г |
| Фундук | 15 г |
Развести порошковый желатин с водой и оставить на 20 минут, затем подогреть до полного растворения, но не более 60 градусов. Слегка остудить.Теперь смешать пастообразный творог 5% с какао и кефирчиком (просто оказался в наличии) и сахарозамом, добавить желатин. Хорпшо перемешать, вылить в форму и украсить фундуком.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87.7 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1920 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 12% | 950 г |
| Жиры | 4.4 г | 56 г | 7.9% | 9% | 1273 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 2.6% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Вода | 9.5 г | 2273 г | 0.4% | 0.5% | 23926 г |
| Зола | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.004 мг | 1.5 мг | 0.3% | 0.3% | 37500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.002 мг | 1.8 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин В4, холин | 0.63 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.016 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.01 мг | 2 мг | 0.5% | 0.6% | 20000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.943 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.2% | 42418 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.02 мг | 90 мг | 450000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 2.2% | 5282 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2782 мг | 20 мг | 1.4% | 1.6% | 7189 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 14.41 мг | 2500 мг | 0.6% | 0.7% | 17349 г |
| Кальций, Ca | 93.28 мг | 1000 мг | 9.3% | 10.6% | 1072 г |
| Магний, Mg | 7.19 мг | 400 мг | 1.8% | 2.1% | 5563 г |
| Натрий, Na | 129.61 мг | 1300 мг | 10% | 11.4% | 1003 г |
| Сера, S | 5.96 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 16779 г |
| Фосфор, P | 10.6 мг | 800 мг | 1.3% | 1.5% | 7547 г |
| Хлор, Cl | 8.07 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 28501 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.129 мг | 18 мг | 0.7% | 0.8% | 13953 г |
| Кобальт, Co | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.9% | 5848 г |
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 3.4% | 3350 г |
| Медь, Cu | 35.9 мкг | 1000 мкг | 3.6% | 4.1% | 2786 г |
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Фтор, F | 9.48 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42194 г |
| Цинк, Zn | 0.0338 мг | 12 мг | 0.3% | 0.3% | 35503 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.112 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.125 г | ~ | |||
| Валин | 0.037 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.02 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.029 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.049 г | ~ | |||
| Лизин | 0.06 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.026 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.03 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.092 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.278 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.2 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.049 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.735 г | min 16.8 г | 4.4% | 5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.735 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.094 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.8% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.094 г | ~ |
Энергетическая ценность Желе из творога с какао и фундуком 12.02.18 составляет 87,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».