Мой здоровый рацион

Рецепт Свекла вареная с черносливом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекла вареная с черносливом

Свекла отварная по 1-76 800 г
Чернослив (слива сушеная) 190 г
Сметана 15,0% жирности 160 г
Чеснок, сырой 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекла вареная с черносливом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 97.6 ккал 1684 ккал 5.8% 5.9% 1725 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.7% 3800 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 4% 2545 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 7.8% 1311 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 17.9% 571 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 3.3% 3127 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 17.7 мкг 900 мкг 2% 2% 5085 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Лютеин + Зеаксантин 0.069 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 1.5% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 3.7% 2769 г
Витамин В4, холин 0.1 мг 500 мг 500000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.044 мг 5 мг 0.9% 0.9% 11364 г
Витамин В6, пиридоксин 0.005 мг 2 мг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин В9, фолаты 0.013 мкг 400 мкг 3076923 г
Витамин C, аскорбиновая 6.79 мг 90 мг 7.5% 7.7% 1325 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.8% 3713 г
Витамин РР, НЭ 0.706 мг 20 мг 3.5% 3.6% 2833 г
Ниацин 0.396 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 393.49 мг 2500 мг 15.7% 16.1% 635 г
Кальций, Ca 59.97 мг 1000 мг 6% 6.1% 1668 г
Магний, Mg 36.02 мг 400 мг 9% 9.2% 1110 г
Натрий, Na 373.12 мг 1300 мг 28.7% 29.4% 348 г
Сера, S 5.12 мг 1000 мг 0.5% 0.5% 19531 г
Фосфор, P 58.2 мг 800 мг 7.3% 7.5% 1375 г
Хлор, Cl 512.36 мг 2300 мг 22.3% 22.8% 449 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.716 мг 18 мг 9.5% 9.7% 1049 г
Кобальт, Co 0.129 мкг 10 мкг 1.3% 1.3% 7752 г
Марганец, Mn 0.0093 мг 2 мг 0.5% 0.5% 21505 г
Медь, Cu 3.61 мкг 1000 мкг 0.4% 0.4% 27701 г
Молибден, Mo 0.944 мкг 70 мкг 1.3% 1.3% 7415 г
Селен, Se 0.061 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 90164 г
Цинк, Zn 0.0101 мг 12 мг 0.1% 0.1% 118812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.003 г ~
Валин 0.001 г ~
Изолейцин 0.001 г ~
Лейцин 0.001 г ~
Лизин 0.001 г ~
Треонин 0.001 г ~
Фенилаланин 0.001 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.001 г ~
Аспарагиновая кислота 0.002 г ~
Глицин 0.001 г ~
Глутаминовая кислота 0.003 г ~
Серин 0.001 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Свекла вареная с черносливом составляет 97,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».