| Булгур, приготовленный | 30 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 102 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1132 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.9% | 854 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.4% | 544 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.7% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.2% | 3153 г |
| Зола | 2.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 171.1 мкг | 900 мкг | 19% | 12.8% | 526 г |
| Ретинол | 0.148 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.036 мг | 5 мг | 0.7% | 0.5% | 13889 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 10.452 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 2.7% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.298 мг | 1.8 мг | 16.6% | 11.2% | 604 г |
| Витамин В4, холин | 166.51 мг | 500 мг | 33.3% | 22.4% | 300 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.941 мг | 5 мг | 18.8% | 12.6% | 531 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 4.4% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.832 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.7% | 4068 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.342 мкг | 3 мкг | 11.4% | 7.7% | 877 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.68 мг | 90 мг | 0.8% | 0.5% | 13235 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.448 мкг | 10 мкг | 14.5% | 9.7% | 691 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.855 мг | 15 мг | 12.4% | 8.3% | 809 г |
| Витамин Н, биотин | 13.467 мкг | 50 мкг | 26.9% | 18.1% | 371 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.2% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6594 мг | 20 мг | 13.3% | 8.9% | 752 г |
| Ниацин | 0.143 мг | ~ | |||
| Бетаин | 16.142 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 138.33 мг | 2500 мг | 5.5% | 3.7% | 1807 г |
| Кальций, Ca | 51.13 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.4% | 1956 г |
| Магний, Mg | 17.17 мг | 400 мг | 4.3% | 2.9% | 2330 г |
| Натрий, Na | 839.1 мг | 1300 мг | 64.5% | 43.3% | 155 г |
| Сера, S | 131.88 мг | 1000 мг | 13.2% | 8.9% | 758 г |
| Фосфор, P | 146.6 мг | 800 мг | 18.3% | 12.3% | 546 г |
| Хлор, Cl | 1262.79 мг | 2300 мг | 54.9% | 36.9% | 182 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.039 мг | 18 мг | 11.3% | 7.6% | 883 г |
| Йод, I | 13.74 мкг | 150 мкг | 9.2% | 6.2% | 1092 г |
| Кобальт, Co | 7.839 мкг | 10 мкг | 78.4% | 52.7% | 128 г |
| Марганец, Mn | 0.1863 мг | 2 мг | 9.3% | 6.3% | 1074 г |
| Медь, Cu | 91.8 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 6.2% | 1089 г |
| Молибден, Mo | 6.077 мкг | 70 мкг | 8.7% | 5.8% | 1152 г |
| Никель, Ni | 0.581 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 92.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.977 мкг | 55 мкг | 38.1% | 25.6% | 262 г |
| Фтор, F | 42.19 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9481 г |
| Хром, Cr | 3.02 мкг | 50 мкг | 6% | 4% | 1656 г |
| Цинк, Zn | 1.0169 мг | 12 мг | 8.5% | 5.7% | 1180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.579 г | ~ | |||
| Валин | 0.538 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.24 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.425 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.761 г | ~ | |||
| Лизин | 0.62 г | ~ | |||
| Метионин | 0.288 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.478 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.464 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.757 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.5 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.854 г | ~ | |||
| Глицин | 0.308 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.396 г | ~ | |||
| Пролин | 0.331 г | ~ | |||
| Серин | 0.645 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 11.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 375.1 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.452 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.712 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.029 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.044 г | min 16.8 г | 24.1% | 16.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.462 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.777 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.8% | 16.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.671 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.066 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур, запеченный с яйцом составляет 148,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».