| Печень говяжья (Жарка) | 401 г |
| Морковь, красная (Жарка) | 232 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 108 г |
| Мука овсяная [С.Пудовъ] | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Чеснок луковица | 9 г |
| Биокефир обезжиренный [Новая деревня] | 84 г |
| Горчица "Русская" [Кухмастер] | 11 г |
| Яйцо куриное (Варка вкрутую) | 59 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 144.5 ккал | 1684 ккал | 8.6% | 6% | 1165 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 12.3% | 563 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 8% | 862 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 2.7% | 2547 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.1% | 2222 г |
| Вода | 66.7 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3408 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4606.9 мкг | 900 мкг | 511.9% | 354.3% | 20 г |
| Ретинол | 3.919 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 4.092 мг | 5 мг | 81.8% | 56.6% | 122 г |
| бета Криптоксантин | 0.069 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.009 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.294 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.175 мг | 1.5 мг | 11.7% | 8.1% | 857 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.206 мг | 1.8 мг | 67% | 46.4% | 149 г |
| Витамин В4, холин | 425.17 мг | 500 мг | 85% | 58.8% | 118 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 4.312 мг | 5 мг | 86.2% | 59.7% | 116 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.505 мг | 2 мг | 25.3% | 17.5% | 396 г |
| Витамин В9, фолаты | 143.745 мкг | 400 мкг | 35.9% | 24.8% | 278 г |
| Витамин В12, кобаламин | 34.594 мкг | 3 мкг | 1153.1% | 798% | 9 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.93 мг | 90 мг | 6.6% | 4.6% | 1518 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.216 мкг | 10 мкг | 12.2% | 8.4% | 822 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.744 мг | 15 мг | 11.6% | 8% | 860 г |
| гамма Токоферол | 0.007 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 61.333 мкг | 50 мкг | 122.7% | 84.9% | 82 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 3.7% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.853 мг | 20 мг | 44.3% | 30.7% | 226 г |
| Ниацин | 4.973 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.013 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.67 мг | 2500 мг | 9.5% | 6.6% | 1056 г |
| Кальций, Ca | 50.92 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1964 г |
| Магний, Mg | 29.7 мг | 400 мг | 7.4% | 5.1% | 1347 г |
| Натрий, Na | 326.93 мг | 1300 мг | 25.1% | 17.4% | 398 г |
| Сера, S | 183.35 мг | 1000 мг | 18.3% | 12.7% | 545 г |
| Фосфор, P | 262.5 мг | 800 мг | 32.8% | 22.7% | 305 г |
| Хлор, Cl | 437.22 мг | 2300 мг | 19% | 13.1% | 526 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 107.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.841 мг | 18 мг | 26.9% | 18.6% | 372 г |
| Йод, I | 8.52 мкг | 150 мкг | 5.7% | 3.9% | 1761 г |
| Кобальт, Co | 14.102 мкг | 10 мкг | 141% | 97.6% | 71 г |
| Литий, Li | 1.994 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2379 мг | 2 мг | 11.9% | 8.2% | 841 г |
| Медь, Cu | 2221.05 мкг | 1000 мкг | 222.1% | 153.7% | 45 г |
| Молибден, Mo | 65.726 мкг | 70 мкг | 93.9% | 65% | 107 г |
| Никель, Ni | 36.193 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 30.613 мкг | 55 мкг | 55.7% | 38.5% | 180 г |
| Фтор, F | 148.57 мкг | 4000 мкг | 3.7% | 2.6% | 2692 г |
| Хром, Cr | 19.34 мкг | 50 мкг | 38.7% | 26.8% | 259 г |
| Цинк, Zn | 3.1957 мг | 12 мг | 26.6% | 18.4% | 376 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.549 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.104 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.921 г | ~ | |||
| Валин | 0.917 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.574 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.689 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.186 г | ~ | |||
| Лизин | 1.049 г | ~ | |||
| Метионин | 0.356 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.616 г | ~ | |||
| Треонин | 0.622 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.188 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.241 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.766 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.115 г | ~ | |||
| Глицин | 0.65 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.622 г | ~ | |||
| Пролин | 0.692 г | ~ | |||
| Серин | 0.613 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.54 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.257 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 291.49 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.132 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.298 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.884 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.764 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.104 г | min 16.8 г | 12.5% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.122 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.805 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.5% | 12.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.791 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.103 г | ~ |
Энергетическая ценность Печеночный тортик составляет 144,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».