| Свекла отварная по 1-76 (Варка без слива) | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.1 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1890 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 2.5% | 4471 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 10% | 1120 г |
| Углеводы | 9 г | 219 г | 4.1% | 4.6% | 2433 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 16.3% | 690 г |
| Вода | 77.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2937 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.9 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 47368 г |
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.017 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.2% | 8824 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.045 мг | 1.8 мг | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.52 мг | 90 мг | 3.9% | 4.4% | 2557 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.277 мг | 15 мг | 15.2% | 17.1% | 659 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.495 мг | 20 мг | 2.5% | 2.8% | 4040 г |
| Ниацин | 0.168 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 335.43 мг | 2500 мг | 13.4% | 15% | 745 г |
| Кальций, Ca | 50.5 мг | 1000 мг | 5.1% | 5.7% | 1980 г |
| Магний, Mg | 24.89 мг | 400 мг | 6.2% | 7% | 1607 г |
| Натрий, Na | 814.56 мг | 1300 мг | 62.7% | 70.4% | 160 г |
| Сера, S | 3.56 мг | 1000 мг | 0.4% | 0.4% | 28090 г |
| Фосфор, P | 48.5 мг | 800 мг | 6.1% | 6.8% | 1649 г |
| Хлор, Cl | 1181.98 мг | 2300 мг | 51.4% | 57.7% | 195 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.69 мг | 18 мг | 9.4% | 10.5% | 1065 г |
| Кобальт, Co | 0.297 мкг | 10 мкг | 3% | 3.4% | 3367 г |
| Марганец, Mn | 0.005 мг | 2 мг | 0.3% | 0.3% | 40000 г |
| Медь, Cu | 5.37 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.6% | 18622 г |
| Молибден, Mo | 2.178 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.5% | 3214 г |
| Цинк, Zn | 0.0119 мг | 12 мг | 0.1% | 0.1% | 100840 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.094 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.4 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.901 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.307 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.203 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.035 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.178 г | min 16.8 г | 7% | 7.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.173 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.96 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.4% | 29.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.96 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с вареной свеклы составляет 89,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».