| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 150 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 160 г |
| Огурец, парниковый | 200 г |
| Лук репчатый | 80 г |
| Сметана 15,0% жирности | 30 г |
| Сметана 25,0% жирности | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.4 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4895 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 3.8% | 7600 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 10.5% | 2800 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 4.4% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 14.5% | 2000 г |
| Вода | 92.2 г | 2273 г | 4.1% | 11.9% | 2465 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.6 мкг | 900 мкг | 4.5% | 13.1% | 2217 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.923 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 11.9% | 2451 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 63.923 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.3% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.031 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.9% | 5806 г |
| Витамин В4, холин | 5.04 мг | 500 мг | 1% | 2.9% | 9921 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.199 мг | 5 мг | 4% | 11.6% | 2513 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 9% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.738 мкг | 400 мкг | 2.9% | 8.4% | 3408 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.99 мг | 90 мг | 10% | 29.1% | 1001 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.009 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 111111 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.234 мг | 15 мг | 1.6% | 4.7% | 6410 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.683 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.1% | 7321 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 30.5% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3852 мг | 20 мг | 1.9% | 5.5% | 5192 г |
| Ниацин | 0.218 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 184.17 мг | 2500 мг | 7.4% | 21.5% | 1357 г |
| Кальций, Ca | 23.11 мг | 1000 мг | 2.3% | 6.7% | 4327 г |
| Магний, Mg | 13.35 мг | 400 мг | 3.3% | 9.6% | 2996 г |
| Натрий, Na | 12.11 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.6% | 10735 г |
| Сера, S | 13.26 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.8% | 7541 г |
| Фосфор, P | 35.2 мг | 800 мг | 4.4% | 12.8% | 2273 г |
| Хлор, Cl | 17.11 мг | 2300 мг | 0.7% | 2% | 13442 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 180 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 52.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.493 мг | 18 мг | 2.7% | 7.8% | 3651 г |
| Йод, I | 0.86 мкг | 150 мкг | 0.6% | 1.7% | 17442 г |
| Кобальт, Co | 2.092 мкг | 10 мкг | 20.9% | 60.8% | 478 г |
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 13.4% | 2183 г |
| Медь, Cu | 43.92 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 12.8% | 2277 г |
| Молибден, Mo | 1.723 мкг | 70 мкг | 2.5% | 7.3% | 4063 г |
| Никель, Ni | 3.569 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 96.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.214 мкг | 55 мкг | 0.4% | 1.2% | 25701 г |
| Фтор, F | 8.74 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.6% | 45767 г |
| Хром, Cr | 1.48 мкг | 50 мкг | 3% | 8.7% | 3378 г |
| Цинк, Zn | 0.1885 мг | 12 мг | 1.6% | 4.7% | 6366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.117 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.035 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.009 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.009 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лизин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.082 г | ~ | |||
| Аланин | 0.013 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.009 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.072 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.94 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат составляет 34,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».