| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 391 г |
| Петрушка | 8 г |
| Сметана 15,0% жирности | 100 г |
| Масло подсолнечное | 5 г |
| Лук репчатый | 90 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.5 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1375 г |
| Белки | 13.7 г | 76 г | 18% | 14.7% | 555 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 8.3% | 982 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 1.5% | 5615 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.4% | 3333 г |
| Вода | 76.6 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2967 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.2 мкг | 900 мкг | 4.1% | 3.3% | 2419 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.101 мг | 5 мг | 2% | 1.6% | 4950 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.1% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.1% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 0.21 мг | 500 мг | 238095 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.08 мг | 5 мг | 1.6% | 1.3% | 6250 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 6.9% | 1190 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.177 мкг | 400 мкг | 3% | 2.4% | 3285 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.47 мг | 90 мг | 5% | 4.1% | 2013 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.322 мг | 15 мг | 15.5% | 12.7% | 646 г |
| Витамин Н, биотин | 0.171 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29240 г |
| Витамин К, филлохинон | 26.7 мкг | 120 мкг | 22.3% | 18.2% | 449 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.2793 мг | 20 мг | 31.4% | 25.6% | 319 г |
| Ниацин | 1.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 179.86 мг | 2500 мг | 7.2% | 5.9% | 1390 г |
| Кальций, Ca | 48.2 мг | 1000 мг | 4.8% | 3.9% | 2075 г |
| Магний, Mg | 34.38 мг | 400 мг | 8.6% | 7% | 1163 г |
| Натрий, Na | 44.38 мг | 1300 мг | 3.4% | 2.8% | 2929 г |
| Сера, S | 160.22 мг | 1000 мг | 16% | 13.1% | 624 г |
| Фосфор, P | 143.8 мг | 800 мг | 18% | 14.7% | 556 г |
| Хлор, Cl | 4.57 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 50328 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 73.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 36.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.874 мг | 18 мг | 4.9% | 4% | 2059 г |
| Йод, I | 238.96 мкг | 150 мкг | 159.3% | 130% | 63 г |
| Кобальт, Co | 76.413 мкг | 10 мкг | 764.1% | 623.8% | 13 г |
| Марганец, Mn | 0.1798 мг | 2 мг | 9% | 7.3% | 1112 г |
| Медь, Cu | 1210.96 мкг | 1000 мкг | 121.1% | 98.9% | 83 г |
| Молибден, Mo | 15.894 мкг | 70 мкг | 22.7% | 18.5% | 440 г |
| Никель, Ni | 9.291 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 87.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.002 мкг | 55 мкг | 2750000 г | ||
| Фтор, F | 5.67 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 70547 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 1.6034 мг | 12 мг | 13.4% | 10.9% | 748 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.038 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.269 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.257 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.535 г | ~ | |||
| Лизин | 1.521 г | ~ | |||
| Метионин | 0.391 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.631 г | ~ | |||
| Треонин | 0.444 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.262 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.529 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аланин | 0.948 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.602 г | ~ | |||
| Глицин | 0.294 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.488 г | ~ | |||
| Пролин | 0.959 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.268 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.241 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 81.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 80.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.033 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.675 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.528 г | min 16.8 г | 3.1% | 2.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.095 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.808 г | от 11.2 до 20.6 г | 16.1% | 13.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.318 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.827 г | ~ |
Энергетическая ценность кальмары мои составляет 122,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».