| Скумбрия дальневосточная | 800 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 237.8 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 19.2 г | 76 г | 25.3% | 10.6% | 396 г |
| Жиры | 17.9 г | 56 г | 32% | 13.5% | 313 г |
| Вода | 61.1 г | 2273 г | 2.7% | 1.1% | 3720 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 19.9 мкг | 900 мкг | 2.2% | 0.9% | 4523 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.109 мг | 1.5 мг | 7.3% | 3.1% | 1376 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.378 мг | 1.8 мг | 21% | 8.8% | 476 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.29 мг | 90 мг | 1.4% | 0.6% | 6977 г |
| Витамин D, кальциферол | 14.925 мкг | 10 мкг | 149.3% | 62.8% | 67 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.692 мг | 15 мг | 11.3% | 4.8% | 887 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.4428 мг | 20 мг | 57.2% | 24.1% | 175 г |
| Ниацин | 8.458 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.65 мг | 2500 мг | 11.1% | 4.7% | 897 г |
| Кальций, Ca | 41.63 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.8% | 2402 г |
| Магний, Mg | 49.86 мг | 400 мг | 12.5% | 5.3% | 802 г |
| Натрий, Na | 292.09 мг | 1300 мг | 22.5% | 9.5% | 445 г |
| Сера, S | 0.9 мг | 1000 мг | 0.1% | 111111 г | |
| Фосфор, P | 279 мг | 800 мг | 34.9% | 14.7% | 287 г |
| Хлор, Cl | 296.97 мг | 2300 мг | 12.9% | 5.4% | 774 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.706 мг | 18 мг | 9.5% | 4% | 1055 г |
| Кобальт, Co | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Марганец, Mn | 0.0012 мг | 2 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Медь, Cu | 1.35 мкг | 1000 мкг | 0.1% | 74074 г | |
| Молибден, Mo | 0.547 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.3% | 12797 г |
| Цинк, Zn | 0.003 мг | 12 мг | 400000 г | ||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 42.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 7.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.63 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.925 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.169 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.388 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.154 г | min 16.8 г | 42.6% | 17.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.766 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.811 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 2.269 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 2.308 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.1% | 16.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.1 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.507 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 1.254 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.428 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.612 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия, соленая. составляет 237,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».