| Свинина мясная (Жарка котлеты) | 160 г |
| Говядина, котлетное мясо (Жарка котлеты) | 240 г |
| Картофель (Жарка) | 95 г |
| Хлеб пшеничный, формовой из муки высшего сорта | 30 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Кипячение) | 50 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 45 г |
| Яйцо куриное (Жарка яичница) | 50 г |
| Вода, водопроводная, питьевая | 150 г |
1 котлета -78гр
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 8.7% | 576 г |
| Жиры | 13.8 г | 56 г | 24.6% | 12.2% | 406 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 1.3% | 3650 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.5% | 3333 г |
| Вода | 45.9 г | 2273 г | 2% | 1% | 4952 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.2 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.4% | 3571 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 6.1% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.178 мг | 1.8 мг | 9.9% | 4.9% | 1011 г |
| Витамин В4, холин | 76.47 мг | 500 мг | 15.3% | 7.6% | 654 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.557 мг | 5 мг | 11.1% | 5.5% | 898 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.342 мг | 2 мг | 17.1% | 8.5% | 585 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.953 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4468 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.173 мкг | 3 мкг | 39.1% | 19.4% | 256 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.197 мкг | 10 мкг | 2% | 1% | 5076 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.507 мг | 15 мг | 3.4% | 1.7% | 2959 г |
| Витамин Н, биотин | 3.463 мкг | 50 мкг | 6.9% | 3.4% | 1444 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7382 мг | 20 мг | 28.7% | 14.3% | 349 г |
| Ниацин | 2.806 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.86 мг | 2500 мг | 11% | 5.5% | 906 г |
| Кальций, Ca | 24.88 мг | 1000 мг | 2.5% | 1.2% | 4019 г |
| Кремний, Si | 0.152 мг | 30 мг | 0.5% | 0.2% | 19737 г |
| Магний, Mg | 21.15 мг | 400 мг | 5.3% | 2.6% | 1891 г |
| Натрий, Na | 78.33 мг | 1300 мг | 6% | 3% | 1660 г |
| Сера, S | 127.91 мг | 1000 мг | 12.8% | 6.4% | 782 г |
| Фосфор, P | 150 мг | 800 мг | 18.8% | 9.3% | 533 г |
| Хлор, Cl | 103 мг | 2300 мг | 4.5% | 2.2% | 2233 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 179 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.26 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.978 мг | 18 мг | 11% | 5.5% | 910 г |
| Йод, I | 6.8 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.2% | 2206 г |
| Кобальт, Co | 5.187 мкг | 10 мкг | 51.9% | 25.8% | 193 г |
| Литий, Li | 12.811 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0878 мг | 2 мг | 4.4% | 2.2% | 2278 г |
| Медь, Cu | 122.03 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 6.1% | 819 г |
| Молибден, Mo | 7.727 мкг | 70 мкг | 11% | 5.5% | 906 г |
| Никель, Ni | 4.683 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 53.97 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 120.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.316 мкг | 55 мкг | 6% | 3% | 1659 г |
| Стронций, Sr | 1.49 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 59.95 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.7% | 6672 г |
| Хром, Cr | 5.88 мкг | 50 мкг | 11.8% | 5.9% | 850 г |
| Цинк, Zn | 1.6512 мг | 12 мг | 13.8% | 6.9% | 727 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.901 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.142 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.341 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.203 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.286 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лизин | 0.463 г | ~ | |||
| Метионин | 0.143 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.235 г | ~ | |||
| Треонин | 0.267 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.258 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аланин | 0.311 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.538 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.048 г | ~ | |||
| Глицин | 0.266 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.956 г | ~ | |||
| Пролин | 0.272 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 11.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 70.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.124 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.253 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.167 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.777 г | min 16.8 г | 28.4% | 14.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.347 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.239 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.163 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.4% | 5.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.047 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.048 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлета мясная составляет 201,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».