| Масло оливковое | 20 г |
| Лук-шалот, сырой | 14 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Припускание) | 214 г |
| Сельдерей (Припускание) | 70 г |
| Яйца, целиком, омлет | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 115.9 ккал | 1684 ккал | 6.9% | 6% | 1453 г |
| Белки | 4.7 г | 76 г | 6.2% | 5.3% | 1617 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 14.2% | 609 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 1.1% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.7% | 1818 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 3.1% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 246 мкг | 900 мкг | 27.3% | 23.6% | 366 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.11 мг | 5 мг | 22.2% | 19.2% | 450 г |
| бета Криптоксантин | 2.92 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 154.652 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.4% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 8.3% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 94.24 мг | 500 мг | 18.8% | 16.2% | 531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.61 мг | 5 мг | 12.2% | 10.5% | 820 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 5.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.696 мкг | 400 мкг | 6.2% | 5.3% | 1620 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.277 мкг | 3 мкг | 9.2% | 7.9% | 1083 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.09 мг | 90 мг | 7.9% | 6.8% | 1269 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.62 мкг | 10 мкг | 6.2% | 5.3% | 1613 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.62 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.511 мг | 15 мг | 10.1% | 8.7% | 993 г |
| бета Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.88 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.27 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.625 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 8000 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.8 мкг | 120 мкг | 4.8% | 4.1% | 2069 г |
| Дигидрофиллохинон | 0.036 мкг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 0.4798 мг | 20 мг | 2.4% | 2.1% | 4168 г |
| Ниацин | 0.263 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.073 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 271.58 мг | 2500 мг | 10.9% | 9.4% | 921 г |
| Кальций, Ca | 37.94 мг | 1000 мг | 3.8% | 3.3% | 2636 г |
| Магний, Mg | 23.28 мг | 400 мг | 5.8% | 5% | 1718 г |
| Натрий, Na | 90.47 мг | 1300 мг | 7% | 6% | 1437 г |
| Сера, S | 6.25 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.5% | 16000 г |
| Фосфор, P | 89.2 мг | 800 мг | 11.2% | 9.7% | 897 г |
| Хлор, Cl | 29.68 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.1% | 7749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 59.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 6.1% | 1410 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 3.124 мкг | 10 мкг | 31.2% | 26.9% | 320 г |
| Марганец, Mn | 0.0916 мг | 2 мг | 4.6% | 4% | 2183 г |
| Медь, Cu | 83.27 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 7.2% | 1201 г |
| Молибден, Mo | 3.645 мкг | 70 мкг | 5.2% | 4.5% | 1920 г |
| Никель, Ni | 6.769 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.665 мкг | 55 мкг | 17.6% | 15.2% | 569 г |
| Фтор, F | 18.15 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.4% | 22039 г |
| Хром, Cr | 2.6 мкг | 50 мкг | 5.2% | 4.5% | 1923 г |
| Цинк, Zn | 0.5156 мг | 12 мг | 4.3% | 3.7% | 2327 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.165 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.27 г | ~ | |||
| Валин | 0.28 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.105 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.357 г | ~ | |||
| Лизин | 0.305 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.189 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.056 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.225 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.423 г | ~ | |||
| Аланин | 0.243 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.487 г | ~ | |||
| Глицин | 0.147 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.799 г | ~ | |||
| Пролин | 0.173 г | ~ | |||
| Серин | 0.316 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.169 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 114.23 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 3.82 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.866 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.453 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.473 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.023 г | min 16.8 г | 29.9% | 25.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.138 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.432 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.049 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.018 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.259 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Яичница с овощами составляет 115,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».