Мой здоровый рацион

Рецепт коктейль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты коктейль

Сыр, рикотта, из цельного молока 50 г
Молоко сухое цельное, 25,0% жирности 10 г
Молоко коровье, обезжиренное 0,5% 200 г
Творог нежирный 0,6% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "коктейль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 81.3 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2071 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 13.2% 938 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 6.6% 1867 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.1% 3982 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.4% 2772 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37 мкг 900 мкг 4.1% 5% 2432 г
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 3.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.243 мг 1.8 мг 13.5% 16.6% 741 г
Витамин В4, холин 26.34 мг 500 мг 5.3% 6.5% 1898 г
Витамин В5, пантотеновая 0.339 мг 5 мг 6.8% 8.4% 1475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 4.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 11.774 мкг 400 мкг 2.9% 3.6% 3397 г
Витамин В12, кобаламин 0.539 мкг 3 мкг 18% 22.1% 557 г
Витамин C, аскорбиновая 1.05 мг 90 мг 1.2% 1.5% 8571 г
Витамин D, кальциферол 0.069 мкг 10 мкг 0.7% 0.9% 14493 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.7% 16854 г
Витамин Н, биотин 3.394 мкг 50 мкг 6.8% 8.4% 1473 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.2445 мг 20 мг 6.2% 7.6% 1607 г
Макроэлементы
Калий, K 172.58 мг 2500 мг 6.9% 8.5% 1449 г
Кальций, Ca 166.29 мг 1000 мг 16.6% 20.4% 601 г
Магний, Mg 19.16 мг 400 мг 4.8% 5.9% 2088 г
Натрий, Na 67.1 мг 1300 мг 5.2% 6.4% 1937 г
Сера, S 73.29 мг 1000 мг 7.3% 9% 1364 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 21.9% 561 г
Хлор, Cl 93.06 мг 2300 мг 4% 4.9% 2472 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.19 мг 18 мг 1.1% 1.4% 9474 г
Йод, I 6.1 мкг 150 мкг 4.1% 5% 2459 г
Кобальт, Co 0.865 мкг 10 мкг 8.7% 10.7% 1156 г
Марганец, Mn 0.0063 мг 2 мг 0.3% 0.4% 31746 г
Медь, Cu 21.19 мкг 1000 мкг 2.1% 2.6% 4719 г
Молибден, Mo 4.629 мкг 70 мкг 6.6% 8.1% 1512 г
Селен, Se 8.532 мкг 55 мкг 15.5% 19.1% 645 г
Фтор, F 18.71 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 21379 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 3.3% 3704 г
Цинк, Zn 0.5168 мг 12 мг 4.3% 5.3% 2322 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 11.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность коктейль составляет 81,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».