| Шампиньоны (Жарка) | 220 г |
| Телятина запечённая | 100 г |
| Соевый соус | 10 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 15 г |
| Петрушка свежая (Припускание) | 15 г |
грибы обжарить.грудку отбить.сделать карман.начинить грудку грибами. посыпать сыром и кунжутом. украсить укропом.запекать 20 мин.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 151.8 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1109 г |
| Белки | 9.4 г | 76 г | 12.4% | 8.2% | 809 г |
| Жиры | 11.9 г | 56 г | 21.3% | 14% | 471 г |
| Углеводы | 1.2 г | 219 г | 0.5% | 0.3% | 18250 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 8.2% | 800 г |
| Вода | 73.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3105 г |
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.8 мкг | 900 мкг | 5.4% | 3.6% | 1844 г |
| альфа Каротин | 0.543 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.326 мг | 5 мг | 6.5% | 4.3% | 1534 г |
| бета Криптоксантин | 5.34 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 18.969 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 18.111 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.113 мг | 1.5 мг | 7.5% | 4.9% | 1327 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.422 мг | 1.8 мг | 23.4% | 15.4% | 427 г |
| Витамин В4, холин | 41.84 мг | 500 мг | 8.4% | 5.5% | 1195 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.822 мг | 5 мг | 36.4% | 24% | 274 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 5.7% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 30.998 мкг | 400 мкг | 7.7% | 5.1% | 1290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.727 мкг | 3 мкг | 24.2% | 15.9% | 413 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.84 мг | 90 мг | 9.8% | 6.5% | 1018 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.081 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.5% | 12346 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.256 мг | 15 мг | 1.7% | 1.1% | 5859 г |
| гамма Токоферол | 0.014 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.094 мкг | 50 мкг | 26.2% | 17.3% | 382 г |
| Витамин К, филлохинон | 83.1 мкг | 120 мкг | 69.3% | 45.7% | 144 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7593 мг | 20 мг | 28.8% | 19% | 347 г |
| Ниацин | 3.949 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.484 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 587.19 мг | 2500 мг | 23.5% | 15.5% | 426 г |
| Кальций, Ca | 24.24 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4125 г |
| Кремний, Si | 3.396 мг | 30 мг | 11.3% | 7.4% | 883 г |
| Магний, Mg | 26.94 мг | 400 мг | 6.7% | 4.4% | 1485 г |
| Натрий, Na | 252.86 мг | 1300 мг | 19.5% | 12.8% | 514 г |
| Сера, S | 81.2 мг | 1000 мг | 8.1% | 5.3% | 1232 г |
| Фосфор, P | 159.8 мг | 800 мг | 20% | 13.2% | 501 г |
| Хлор, Cl | 29.74 мг | 2300 мг | 1.3% | 0.9% | 7734 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.88 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.047 мг | 18 мг | 5.8% | 3.8% | 1719 г |
| Йод, I | 14.89 мкг | 150 мкг | 9.9% | 6.5% | 1007 г |
| Кобальт, Co | 12.626 мкг | 10 мкг | 126.3% | 83.2% | 79 г |
| Литий, Li | 1.725 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1912 мг | 2 мг | 9.6% | 6.3% | 1046 г |
| Медь, Cu | 444.34 мкг | 1000 мкг | 44.4% | 29.2% | 225 г |
| Молибден, Mo | 2.796 мкг | 70 мкг | 4% | 2.6% | 2504 г |
| Никель, Ni | 0.622 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 40.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.842 мкг | 55 мкг | 47% | 31% | 213 г |
| Стронций, Sr | 14.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 46.85 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.41 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.5% | 14080 г |
| Хром, Cr | 10.97 мкг | 50 мкг | 21.9% | 14.4% | 456 г |
| Цинк, Zn | 1.4324 мг | 12 мг | 11.9% | 7.8% | 838 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.067 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.012 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.361 г | ~ | |||
| Валин | 0.273 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.444 г | ~ | |||
| Лизин | 0.459 г | ~ | |||
| Метионин | 0.14 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.244 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.224 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.335 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.52 г | ~ | |||
| Глицин | 0.304 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.259 г | ~ | |||
| Серин | 0.22 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.19 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.065 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 19.5 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.351 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.406 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.368 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 2.495 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.105 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.817 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.75 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.014 г | min 16.8 г | 17.9% | 11.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.346 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.629 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.002 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.711 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Грудинка с грибами составляет 151,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».