Мой здоровый рацион

Рецепт рис для суши. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты рис для суши

Рис Мистраль круглозерный 300 г
Вода 455 г
Уксус яблочный 25 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Сахар песок 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "рис для суши".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.3 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1192 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.3% 28000 г
Углеводы 31.7 г 219 г 14.5% 10.3% 691 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 1.8% 3801 г
Зола 0.6 г ~
Макроэлементы
Калий, K 2.39 мг 2500 мг 0.1% 0.1% 104603 г
Кальций, Ca 5.13 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 19493 г
Магний, Mg 0.86 мг 400 мг 0.2% 0.1% 46512 г
Натрий, Na 242.62 мг 1300 мг 18.7% 13.2% 536 г
Сера, S 1.69 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 59172 г
Фосфор, P 0.7 мг 800 мг 0.1% 0.1% 114286 г
Хлор, Cl 373.86 мг 2300 мг 16.3% 11.5% 615 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.031 мг 18 мг 0.2% 0.1% 58065 г
Кобальт, Co 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.6% 10638 г
Марганец, Mn 0.0103 мг 2 мг 0.5% 0.4% 19417 г
Медь, Cu 2.29 мкг 1000 мкг 0.2% 0.1% 43668 г
Молибден, Mo 0.688 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10174 г
Селен, Se 0.003 мкг 55 мкг 1833333 г
Фтор, F 56.88 мкг 4000 мкг 1.4% 1% 7032 г
Цинк, Zn 0.005 мг 12 мг 240000 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~

Энергетическая ценность рис для суши составляет 141,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».