Мой здоровый рацион

Рецепт САЛАТ Оливье НАТ. САМ (С НУТР.) на Майонезе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты САЛАТ Оливье НАТ. САМ (С НУТР.) на Майонезе

КАРТОФЕЛЬ Отварной для Селедки п/Шубой и Салата Оливье и др. (Без соли) НАТ. САМ (С НУТР.) 486 г
Морковь желтая (Варка со сливом) 68 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 279 г
Куриный окорочок (Варка) 123 г
Горошек зеленый. Консервы 236 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) 128 г
Огурец соленый 69 г
МАЙОНЕЗ Premium на перепелином яйце Mr. Ricco (С НУТР. от Майонез столовый молочный) САМ 350 г
Лук репчатый 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "САЛАТ Оливье НАТ. САМ (С НУТР.) на Майонезе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.6 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 874 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 3.2% 1617 г
Жиры 16.5 г 56 г 29.5% 15.3% 339 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.6% 3369 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.1% 1667 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 1.6% 3280 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64 мкг 900 мкг 7.1% 3.7% 1406 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.103 мг 5 мг 2.1% 1.1% 4854 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.126 мг 1.8 мг 7% 3.6% 1429 г
Витамин В4, холин 44.27 мг 500 мг 8.9% 4.6% 1129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.351 мг 5 мг 7% 3.6% 1425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 5.94 мкг 400 мкг 1.5% 0.8% 6734 г
Витамин В12, кобаламин 0.087 мкг 3 мкг 2.9% 1.5% 3448 г
Витамин C, аскорбиновая 6.25 мг 90 мг 6.9% 3.6% 1440 г
Витамин D, кальциферол 0.367 мкг 10 мкг 3.7% 1.9% 2725 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.408 мг 15 мг 42.7% 22.2% 234 г
Витамин Н, биотин 3.69 мкг 50 мкг 7.4% 3.8% 1355 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.8% 6667 г
Витамин РР, НЭ 1.8449 мг 20 мг 9.2% 4.8% 1084 г
Ниацин 0.688 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.18 мг 2500 мг 9.3% 4.8% 1072 г
Кальций, Ca 33.74 мг 1000 мг 3.4% 1.8% 2964 г
Кремний, Si 1.746 мг 30 мг 5.8% 3% 1718 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 2.3% 2282 г
Натрий, Na 228.97 мг 1300 мг 17.6% 9.1% 568 г
Сера, S 59.58 мг 1000 мг 6% 3.1% 1678 г
Фосфор, P 80.6 мг 800 мг 10.1% 5.2% 993 г
Хлор, Cl 49.02 мг 2300 мг 2.1% 1.1% 4692 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 298.9 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 50.17 мкг ~
Железо, Fe 1.052 мг 18 мг 5.8% 3% 1711 г
Йод, I 5.12 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2930 г
Кобальт, Co 4.253 мкг 10 мкг 42.5% 22.1% 235 г
Литий, Li 22.473 мкг ~
Марганец, Mn 0.0958 мг 2 мг 4.8% 2.5% 2088 г
Медь, Cu 83.62 мкг 1000 мкг 8.4% 4.4% 1196 г
Молибден, Mo 7.053 мкг 70 мкг 10.1% 5.2% 992 г
Никель, Ni 1.726 мкг ~
Рубидий, Rb 150.8 мкг ~
Селен, Se 5.661 мкг 55 мкг 10.3% 5.3% 972 г
Фтор, F 56.38 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7095 г
Хром, Cr 5.92 мкг 50 мкг 11.8% 6.1% 845 г
Цинк, Zn 0.5312 мг 12 мг 4.4% 2.3% 2259 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.626 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 133.413 г ~
Валин 0.133 г ~
Гистидин* 0.07 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.199 г ~
Лизин 0.239 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.079 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.039 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.207 г ~
Заменимые аминокислоты 0.347 г ~
Аланин 0.14 г ~
Аспарагиновая кислота 131.872 г ~
Гидроксипролин 0.014 г ~
Глицин 0.145 г ~
Глутаминовая кислота 0.341 г ~
Пролин 0.13 г ~
Серин 0.128 г ~
Тирозин 0.093 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 117.94 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.194 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.049 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.469 г min 16.8 г 2.8% 1.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.337 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.944 г от 11.2 до 20.6 г 79.9% 41.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.03 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.135 г ~

Энергетическая ценность САЛАТ Оливье НАТ. САМ (С НУТР.) на Майонезе составляет 192,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».