| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 820 г |
| Творог полужирный 9,0% жирности (Запекание запеканка) | 150 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Чеснок, сырой | 15 г |
| Укроп, свежий | 40 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
Филе грудки порезать и перемолоть в фарш (можно примерно 1/3 оставить маленькими кусочками, а остальное перемолоть в фарш). Мелко порезать лук и чеснок. Соединить курицу, приправы, отруби, яйца и творог; тщательно перемешать. Выпекать куриные котлеты в духовке при температуре 180 градусов 30-40 минут. Можно использовать формы для маффинов. http://fitbreak.ru/diet/146-kotleti-iz-kurinoi-grudki
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1146 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 21% | 323 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 5.2% | 1302 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Вода | 67.2 г | 2273 г | 3% | 2% | 3382 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.4 мкг | 900 мкг | 12.7% | 8.6% | 787 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.16 мг | 1.8 мг | 8.9% | 6.1% | 1125 г |
| Витамин В4, холин | 36.46 мг | 500 мг | 7.3% | 5% | 1371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.219 мг | 5 мг | 4.4% | 3% | 2283 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 2.3% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.3 мкг | 400 мкг | 3.3% | 2.2% | 3008 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.216 мкг | 3 мкг | 7.2% | 4.9% | 1389 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.07 мг | 90 мг | 4.5% | 3.1% | 2211 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.298 мкг | 10 мкг | 3% | 2% | 3356 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 3.74 мкг | 50 мкг | 7.5% | 5.1% | 1337 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.4105 мг | 20 мг | 52.1% | 35.4% | 192 г |
| Ниацин | 8.684 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 317.38 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.6% | 788 г |
| Кальций, Ca | 51.4 мг | 1000 мг | 5.1% | 3.5% | 1946 г |
| Магний, Mg | 81.21 мг | 400 мг | 20.3% | 13.8% | 493 г |
| Натрий, Na | 232.65 мг | 1300 мг | 17.9% | 12.2% | 559 г |
| Сера, S | 51.85 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.5% | 1929 г |
| Фосфор, P | 201.6 мг | 800 мг | 25.2% | 17.1% | 397 г |
| Хлор, Cl | 292.92 мг | 2300 мг | 12.7% | 8.6% | 785 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.911 мг | 18 мг | 10.6% | 7.2% | 942 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 9.218 мкг | 10 мкг | 92.2% | 62.7% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.2211 мг | 2 мг | 11.1% | 7.6% | 905 г |
| Медь, Cu | 115.47 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 7.8% | 866 г |
| Молибден, Mo | 11.757 мкг | 70 мкг | 16.8% | 11.4% | 595 г |
| Селен, Se | 8.551 мкг | 55 мкг | 15.5% | 10.5% | 643 г |
| Фтор, F | 12.72 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31447 г |
| Хром, Cr | 21.84 мкг | 50 мкг | 43.7% | 29.7% | 229 г |
| Цинк, Zn | 1.4561 мг | 12 мг | 12.1% | 8.2% | 824 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.861 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.688 г | ~ | |||
| Валин | 1.231 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.061 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.851 г | ~ | |||
| Лизин | 2.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.439 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.841 г | ~ | |||
| Треонин | 1.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.356 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.84 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.221 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.854 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.18 г | ~ | |||
| Глицин | 0.881 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.716 г | ~ | |||
| Пролин | 0.944 г | ~ | |||
| Серин | 0.998 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.846 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 78.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.622 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.18 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.278 г | min 16.8 г | 7.6% | 5.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.148 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.065 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.413 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.7% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с творогом и овсянкой составляет 147 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».