| Шампиньоны, сырые | 50 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Подсолнечное масло | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.3 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1998 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3.4% | 3455 г |
| Жиры | 5.8 г | 56 г | 10.4% | 12.3% | 966 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 3.3% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 4.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13% | 909 г |
| Вода | 80.2 г | 2273 г | 3.5% | 4.2% | 2834 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 3.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| бета Криптоксантин | 1.6 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.2 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 6.833 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.8% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.287 мг | 1.8 мг | 15.9% | 18.9% | 627 г |
| Витамин В4, холин | 14.7 мг | 500 мг | 2.9% | 3.4% | 3401 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.867 мг | 5 мг | 17.3% | 20.5% | 577 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.112 мг | 2 мг | 5.6% | 6.6% | 1786 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.222 мкг | 400 мкг | 4.3% | 5.1% | 2323 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.056 мкг | 3 мкг | 1.9% | 2.3% | 5357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.03 мг | 90 мг | 4.5% | 5.3% | 2233 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.056 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.7% | 17857 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.056 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.541 мг | 15 мг | 16.9% | 20% | 590 г |
| гамма Токоферол | 0.152 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.7% | 16667 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.9 мкг | 120 мкг | 4.9% | 5.8% | 2034 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3159 мг | 20 мг | 11.6% | 13.8% | 864 г |
| Ниацин | 0.067 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.39 мг | 2500 мг | 14% | 16.6% | 716 г |
| Кальций, Ca | 43.08 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.1% | 2321 г |
| Кремний, Si | 1.667 мг | 30 мг | 5.6% | 6.6% | 1800 г |
| Магний, Mg | 16.62 мг | 400 мг | 4.2% | 5% | 2407 г |
| Натрий, Na | 866.36 мг | 1300 мг | 66.6% | 79% | 150 г |
| Сера, S | 39.56 мг | 1000 мг | 4% | 4.7% | 2528 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 13.9% | 856 г |
| Хлор, Cl | 1334.78 мг | 2300 мг | 58% | 68.8% | 172 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 133.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.515 мг | 18 мг | 8.4% | 10% | 1188 г |
| Йод, I | 1 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.8% | 15000 г |
| Кобальт, Co | 2 мкг | 10 мкг | 20% | 23.7% | 500 г |
| Марганец, Mn | 0.3487 мг | 2 мг | 17.4% | 20.6% | 574 г |
| Медь, Cu | 349.7 мкг | 1000 мкг | 35% | 41.5% | 286 г |
| Молибден, Mo | 2.444 мкг | 70 мкг | 3.5% | 4.2% | 2864 г |
| Никель, Ni | 1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 158.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.717 мкг | 55 мкг | 26.8% | 31.8% | 374 г |
| Фтор, F | 11.52 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.4% | 34722 г |
| Хром, Cr | 0.67 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.5% | 7463 г |
| Цинк, Zn | 0.9551 мг | 12 мг | 8% | 9.5% | 1256 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.072 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.068 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.03 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.221 г | ~ | |||
| Аланин | 0.123 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.15 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.311 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 72.3% | 85.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 3.067 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 1.111 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 11.111 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.229 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | min 16.8 г | 8.1% | 9.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.672 г | от 11.2 до 20.6 г | 32.8% | 38.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.377 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы тушенные на растительном масле составляет 84,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».