Мой здоровый рацион

Рецепт Торт фирменный 26 12 17. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт фирменный 26 12 17

Яйцо куриное (Запекание) 99 г
Сахар песок 162 г
Крахмал кукурузный 9 г
Кефир 2,5% жирности 76 г
Сметана 20,0% жирности 146 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 125 г
Пищевая сода 8 г
Масло подсолнечное 6 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 200 г
Крупа манная (Варка без слива жидкая) 12 г
Сахар песок 39 г
сливочное масло простоквашино 72 проц 62 г
Сахар песок 25 г
какао порошок 6 г
сливочное масло простоквашино 72 проц 10 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) 32 г
очень молочный шоколад Россия 50 г
Кокосовая стружка 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт фирменный 26 12 17".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 337.5 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 499 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 2.1% 1407 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 7.9% 373 г
Углеводы 45.3 г 219 г 20.7% 6.1% 483 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.5% 2000 г
Вода 33.6 г 2273 г 1.5% 0.4% 6765 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.6 мкг 900 мкг 12% 3.6% 836 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.3% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.1% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.172 мг 1.8 мг 9.6% 2.8% 1047 г
Витамин В4, холин 70.11 мг 500 мг 14% 4.1% 713 г
Витамин В5, пантотеновая 0.391 мг 5 мг 7.8% 2.3% 1279 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 1.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 8.878 мкг 400 мкг 2.2% 0.7% 4506 г
Витамин В12, кобаламин 0.275 мкг 3 мкг 9.2% 2.7% 1091 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.1% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.406 мкг 10 мкг 4.1% 1.2% 2463 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.845 мг 15 мг 5.6% 1.7% 1775 г
Витамин Н, биотин 4.233 мкг 50 мкг 8.5% 2.5% 1181 г
Витамин РР, НЭ 1.5252 мг 20 мг 7.6% 2.3% 1311 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 153.65 мг 2500 мг 6.1% 1.8% 1627 г
Кальций, Ca 91.67 мг 1000 мг 9.2% 2.7% 1091 г
Кремний, Si 0.688 мг 30 мг 2.3% 0.7% 4360 г
Магний, Mg 17.74 мг 400 мг 4.4% 1.3% 2255 г
Натрий, Na 314.82 мг 1300 мг 24.2% 7.2% 413 г
Сера, S 48.41 мг 1000 мг 4.8% 1.4% 2066 г
Фосфор, P 106.2 мг 800 мг 13.3% 3.9% 753 г
Хлор, Cl 62.67 мг 2300 мг 2.7% 0.8% 3670 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.1 мкг ~
Бор, B 6.5 мкг ~
Ванадий, V 15.03 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 1.5% 1963 г
Йод, I 5.94 мкг 150 мкг 4% 1.2% 2525 г
Кобальт, Co 2.108 мкг 10 мкг 21.1% 6.3% 474 г
Марганец, Mn 0.1084 мг 2 мг 5.4% 1.6% 1845 г
Медь, Cu 33.6 мкг 1000 мкг 3.4% 1% 2976 г
Молибден, Mo 4.611 мкг 70 мкг 6.6% 2% 1518 г
Никель, Ni 0.497 мкг ~
Олово, Sn 4.46 мкг ~
Селен, Se 5.489 мкг 55 мкг 10% 3% 1002 г
Стронций, Sr 4.75 мкг ~
Титан, Ti 1.78 мкг ~
Фтор, F 17.56 мкг 4000 мкг 0.4% 0.1% 22779 г
Хром, Cr 1.56 мкг 50 мкг 3.1% 0.9% 3205 г
Цинк, Zn 0.4146 мг 12 мг 3.5% 1% 2894 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.922 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 32.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.031 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.047 г ~
Изолейцин 0.083 г ~
Лейцин 0.149 г ~
Лизин 0.116 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.094 г ~
Треонин 0.082 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.153 г ~
Заменимые аминокислоты 0.041 г ~
Аланин 0.094 г ~
Аспарагиновая кислота 0.159 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.275 г ~
Пролин 0.068 г ~
Серин 0.124 г ~
Тирозин 0.065 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.7 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.233 г ~
6:0 Капроновая 0.108 г ~
8:0 Каприловая 0.074 г ~
10:0 Каприновая 0.144 г ~
12:0 Лауриновая 0.252 г ~
14:0 Миристиновая 0.734 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.737 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.685 г min 16.8 г 16% 4.7%
14:1 Миристолеиновая 0.133 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.247 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.229 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.669 г от 11.2 до 20.6 г 6% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.644 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Торт фирменный 26 12 17 составляет 337,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов