Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовые блинчики. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовые блинчики

Яичный белок куриный (Жарка яичница) 60 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 50 г
Кефир 1% 300 г
Рисовая мука, белая 130 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Масло Подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые блинчики".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 158.1 ккал 1684 ккал 9.4% 5.9% 1065 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 4.9% 1288 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 4.6% 1366 г
Углеводы 23.4 г 219 г 10.7% 6.8% 936 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 172 г 2273 г 7.6% 4.8% 1322 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26 мкг 900 мкг 2.9% 1.8% 3462 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.8% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 7.9% 800 г
Витамин В4, холин 57.09 мг 500 мг 11.4% 7.2% 876 г
Витамин В5, пантотеновая 0.564 мг 5 мг 11.3% 7.1% 887 г
Витамин В6, пиридоксин 0.165 мг 2 мг 8.3% 5.2% 1212 г
Витамин В9, фолаты 6.552 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6105 г
Витамин В12, кобаламин 0.302 мкг 3 мкг 10.1% 6.4% 993 г
Витамин C, аскорбиновая 0.42 мг 90 мг 0.5% 0.3% 21429 г
Витамин D, кальциферол 0.22 мкг 10 мкг 2.2% 1.4% 4545 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.969 мг 15 мг 6.5% 4.1% 1548 г
Витамин Н, биотин 2.86 мкг 50 мкг 5.7% 3.6% 1748 г
Витамин РР, НЭ 1.9334 мг 20 мг 9.7% 6.1% 1034 г
Ниацин 0.103 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.6 мг 2500 мг 5.6% 3.5% 1791 г
Кальций, Ca 81.3 мг 1000 мг 8.1% 5.1% 1230 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 3.1% 2022 г
Натрий, Na 339.68 мг 1300 мг 26.1% 16.5% 383 г
Сера, S 57.44 мг 1000 мг 5.7% 3.6% 1741 г
Фосфор, P 102 мг 800 мг 12.8% 8.1% 784 г
Хлор, Cl 102.24 мг 2300 мг 4.4% 2.8% 2250 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.419 мг 18 мг 2.3% 1.5% 4296 г
Йод, I 8.24 мкг 150 мкг 5.5% 3.5% 1820 г
Кобальт, Co 1.72 мкг 10 мкг 17.2% 10.9% 581 г
Марганец, Mn 0.3217 мг 2 мг 16.1% 10.2% 622 г
Медь, Cu 54.34 мкг 1000 мкг 5.4% 3.4% 1840 г
Молибден, Mo 4.08 мкг 70 мкг 5.8% 3.7% 1716 г
Селен, Se 8.298 мкг 55 мкг 15.1% 9.6% 663 г
Фтор, F 17.5 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 22857 г
Хром, Cr 1.96 мкг 50 мкг 3.9% 2.5% 2551 г
Цинк, Zn 0.5867 мг 12 мг 4.9% 3.1% 2045 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.288 г ~
Валин 0.256 г ~
Гистидин* 0.103 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.345 г ~
Лизин 0.225 г ~
Метионин 0.129 г ~
Метионин + Цистеин 0.155 г ~
Треонин 0.173 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.228 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.241 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.24 г ~
Аспарагиновая кислота 0.387 г ~
Глицин 0.158 г ~
Глутаминовая кислота 0.643 г ~
Пролин 0.16 г ~
Серин 0.265 г ~
Тирозин 0.178 г ~
Цистеин 0.09 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 18.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 58.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.419 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.088 г min 16.8 г 6.5% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.996 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.421 г от 11.2 до 20.6 г 12.7% 8%
18:2 Линолевая (ud) 1.387 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Рисовые блинчики составляет 158,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».