| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Цедра апельсиновая | 1 г |
| Сок лимонный | 5 г |
| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 344 г |
соль, перец, травки и 5 мин в микре
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 186.7 ккал | 1684 ккал | 11.1% | 5.9% | 902 г |
| Белки | 17.4 г | 76 г | 22.9% | 12.3% | 437 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 12.3% | 434 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 72.4 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3140 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.3 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.5% | 10843 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.154 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.659 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 3.2% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.28 мг | 1.8 мг | 15.6% | 8.4% | 643 г |
| Витамин В4, холин | 63.39 мг | 500 мг | 12.7% | 6.8% | 789 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.66 мг | 5 мг | 13.2% | 7.1% | 758 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.595 мг | 2 мг | 29.8% | 16% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.513 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.5% | 11386 г |
| Витамин В12, кобаламин | 11.548 мкг | 3 мкг | 384.9% | 206.2% | 26 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.42 мг | 90 мг | 1.6% | 0.9% | 6338 г |
| Витамин D, кальциферол | 15.674 мкг | 10 мкг | 156.7% | 83.9% | 64 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.564 мг | 15 мг | 10.4% | 5.6% | 959 г |
| гамма Токоферол | 0.015 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.173 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 28902 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.4 мкг | 120 мкг | 4.5% | 2.4% | 2222 г |
| Витамин РР, НЭ | 10.0178 мг | 20 мг | 50.1% | 26.8% | 200 г |
| Ниацин | 7.421 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.029 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.35 мг | 2500 мг | 8.3% | 4.4% | 1200 г |
| Кальций, Ca | 32.48 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.7% | 3079 г |
| Магний, Mg | 35.72 мг | 400 мг | 8.9% | 4.8% | 1120 г |
| Натрий, Na | 176.85 мг | 1300 мг | 13.6% | 7.3% | 735 г |
| Сера, S | 173.8 мг | 1000 мг | 17.4% | 9.3% | 575 г |
| Фосфор, P | 202.5 мг | 800 мг | 25.3% | 13.6% | 395 г |
| Хлор, Cl | 280.31 мг | 2300 мг | 12.2% | 6.5% | 821 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.46 мг | 18 мг | 8.1% | 4.3% | 1233 г |
| Йод, I | 25.74 мкг | 150 мкг | 17.2% | 9.2% | 583 г |
| Кобальт, Co | 15.976 мкг | 10 мкг | 159.8% | 85.6% | 63 г |
| Марганец, Mn | 0.0786 мг | 2 мг | 3.9% | 2.1% | 2545 г |
| Медь, Cu | 191.5 мкг | 1000 мкг | 19.2% | 10.3% | 522 г |
| Молибден, Mo | 2.743 мкг | 70 мкг | 3.9% | 2.1% | 2552 г |
| Никель, Ni | 3.584 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.525 мкг | 55 мкг | 71.9% | 38.5% | 139 г |
| Фтор, F | 836.34 мкг | 4000 мкг | 20.9% | 11.2% | 478 г |
| Хром, Cr | 32.85 мкг | 50 мкг | 65.7% | 35.2% | 152 г |
| Цинк, Zn | 0.6298 мг | 12 мг | 5.2% | 2.8% | 1905 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.106 г | ~ | |||
| Валин | 1.106 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.885 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.217 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.77 г | ~ | |||
| Лизин | 1.659 г | ~ | |||
| Метионин | 0.664 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.885 г | ~ | |||
| Треонин | 0.885 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.199 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.774 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.549 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.549 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.212 г | ~ | |||
| Глицин | 0.774 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.876 г | ~ | |||
| Пролин | 0.885 г | ~ | |||
| Серин | 0.995 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.774 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.221 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 53.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 68.14 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.582 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.68 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.055 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.332 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.364 г | min 16.8 г | 26% | 13.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.984 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.784 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.995 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.195 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.914 г | от 11.2 до 20.6 г | 26% | 13.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.299 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.398 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.785 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.111 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.46 г | ~ |
Энергетическая ценность скумбрия в микре составляет 186,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».