Мой здоровый рацион

Калорийность Бульон свиной. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон свиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3742 г
Белки 20.5 г 76 г 27% 60% 371 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 32.4% 683 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.4% 43800 г
Вода 53.9 г 2273 г 2.4% 5.3% 4217 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.4 мг 1.5 мг 26.7% 59.3% 375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 12.4% 1800 г
Витамин В4, холин 70 мг 500 мг 14% 31.1% 714 г
Витамин В5, пантотеновая 0.5 мг 5 мг 10% 22.2% 1000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.3 мг 2 мг 15% 33.3% 667 г
Витамин В9, фолаты 4.1 мкг 400 мкг 1% 2.2% 9756 г
Витамин В12, кобаламин 2 мкг 3 мкг 66.7% 148.2% 150 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.5 мг 15 мг 3.3% 7.3% 3000 г
Витамин Н, биотин 3 мкг 50 мкг 6% 13.3% 1667 г
Витамин РР, НЭ 4.69 мг 20 мг 23.5% 52.2% 426 г
Ниацин 2.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189 мг 2500 мг 7.6% 16.9% 1323 г
Кальций, Ca 6 мг 1000 мг 0.6% 1.3% 16667 г
Магний, Mg 17 мг 400 мг 4.3% 9.6% 2353 г
Натрий, Na 40 мг 1300 мг 3.1% 6.9% 3250 г
Сера, S 230 мг 1000 мг 23% 51.1% 435 г
Фосфор, P 130 мг 800 мг 16.3% 36.2% 615 г
Хлор, Cl 60 мг 2300 мг 2.6% 5.8% 3833 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.3 мг 18 мг 7.2% 16% 1385 г
Йод, I 7 мкг 150 мкг 4.7% 10.4% 2143 г
Кобальт, Co 7 мкг 10 мкг 70% 155.6% 143 г
Марганец, Mn 0.035 мг 2 мг 1.8% 4% 5714 г
Медь, Cu 180 мкг 1000 мкг 18% 40% 556 г
Молибден, Mo 12 мкг 70 мкг 17.1% 38% 583 г
Никель, Ni 10 мкг ~
Олово, Sn 75 мкг ~
Фтор, F 63 мкг 4000 мкг 1.6% 3.6% 6349 г
Хром, Cr 10 мкг 50 мкг 20% 44.4% 500 г
Цинк, Zn 3 мг 12 мг 25% 55.6% 400 г

Энергетическая ценность Бульон свиной составляет 45 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».