Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 45 ккал | 1684 ккал | 2.7% | 6% | 3742 г |
Белки | 20.5 г | 76 г | 27% | 60% | 371 г |
Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 32.4% | 683 г |
Углеводы | 0.5 г | 219 г | 0.2% | 0.4% | 43800 г |
Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 5.3% | 4217 г |
Зола | 0.8 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин В1, тиамин | 0.4 мг | 1.5 мг | 26.7% | 59.3% | 375 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 12.4% | 1800 г |
Витамин В4, холин | 70 мг | 500 мг | 14% | 31.1% | 714 г |
Витамин В5, пантотеновая | 0.5 мг | 5 мг | 10% | 22.2% | 1000 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 33.3% | 667 г |
Витамин В9, фолаты | 4.1 мкг | 400 мкг | 1% | 2.2% | 9756 г |
Витамин В12, кобаламин | 2 мкг | 3 мкг | 66.7% | 148.2% | 150 г |
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 7.3% | 3000 г |
Витамин Н, биотин | 3 мкг | 50 мкг | 6% | 13.3% | 1667 г |
Витамин РР, НЭ | 4.69 мг | 20 мг | 23.5% | 52.2% | 426 г |
Ниацин | 2.2 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 189 мг | 2500 мг | 7.6% | 16.9% | 1323 г |
Кальций, Ca | 6 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.3% | 16667 г |
Магний, Mg | 17 мг | 400 мг | 4.3% | 9.6% | 2353 г |
Натрий, Na | 40 мг | 1300 мг | 3.1% | 6.9% | 3250 г |
Сера, S | 230 мг | 1000 мг | 23% | 51.1% | 435 г |
Фосфор, P | 130 мг | 800 мг | 16.3% | 36.2% | 615 г |
Хлор, Cl | 60 мг | 2300 мг | 2.6% | 5.8% | 3833 г |
Микроэлементы | |||||
Железо, Fe | 1.3 мг | 18 мг | 7.2% | 16% | 1385 г |
Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 10.4% | 2143 г |
Кобальт, Co | 7 мкг | 10 мкг | 70% | 155.6% | 143 г |
Марганец, Mn | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 4% | 5714 г |
Медь, Cu | 180 мкг | 1000 мкг | 18% | 40% | 556 г |
Молибден, Mo | 12 мкг | 70 мкг | 17.1% | 38% | 583 г |
Никель, Ni | 10 мкг | ~ | |||
Олово, Sn | 75 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 63 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 3.6% | 6349 г |
Хром, Cr | 10 мкг | 50 мкг | 20% | 44.4% | 500 г |
Цинк, Zn | 3 мг | 12 мг | 25% | 55.6% | 400 г |
Энергетическая ценность Бульон свиной составляет 45 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».