| Скумбрия атлантическая (Припускание) | 145 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 75 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.1 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1145 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11.6% | 589 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 11.1% | 609 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 4.1% | 1667 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3043 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.9 мкг | 900 мкг | 0.9% | 0.6% | 11392 г |
| Ретинол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.205 мг | 1.8 мг | 11.4% | 7.7% | 878 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.711 мг | 5 мг | 14.2% | 9.7% | 703 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.679 мг | 2 мг | 34% | 23.1% | 295 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.761 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3717 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.457 мкг | 3 мкг | 315.2% | 214.3% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.66 мг | 90 мг | 1.8% | 1.2% | 5422 г |
| Витамин D, кальциферол | 12.687 мкг | 10 мкг | 126.9% | 86.3% | 79 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.342 мг | 15 мг | 8.9% | 6.1% | 1118 г |
| Витамин Н, биотин | 0.509 мкг | 50 мкг | 1% | 0.7% | 9823 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.2% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.3451 мг | 20 мг | 46.7% | 31.7% | 214 г |
| Ниацин | 5.351 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.64 мг | 2500 мг | 8.5% | 5.8% | 1176 г |
| Кальций, Ca | 32.87 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3042 г |
| Магний, Mg | 30.42 мг | 400 мг | 7.6% | 5.2% | 1315 г |
| Натрий, Na | 38.57 мг | 1300 мг | 3% | 2% | 3370 г |
| Сера, S | 168.34 мг | 1000 мг | 16.8% | 11.4% | 594 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 14.1% | 480 г |
| Хлор, Cl | 144.16 мг | 2300 мг | 6.3% | 4.3% | 1595 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.284 мг | 18 мг | 7.1% | 4.8% | 1402 г |
| Йод, I | 36.68 мкг | 150 мкг | 24.5% | 16.7% | 409 г |
| Кобальт, Co | 17.799 мкг | 10 мкг | 178% | 121% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.1726 мг | 2 мг | 8.6% | 5.8% | 1159 г |
| Медь, Cu | 202.17 мкг | 1000 мкг | 20.2% | 13.7% | 495 г |
| Молибден, Mo | 3.152 мкг | 70 мкг | 4.5% | 3.1% | 2221 г |
| Никель, Ni | 5.951 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 194 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1115.9 мкг | 4000 мкг | 27.9% | 19% | 358 г |
| Хром, Cr | 44.16 мкг | 50 мкг | 88.3% | 60% | 113 г |
| Цинк, Zn | 0.8981 мг | 12 мг | 7.5% | 5.1% | 1336 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.117 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.853 г | ~ | |||
| Валин | 0.798 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.636 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.883 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.281 г | ~ | |||
| Лизин | 1.207 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.639 г | ~ | |||
| Треонин | 0.647 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.15 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.568 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.27 г | ~ | |||
| Аланин | 1.127 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.605 г | ~ | |||
| Глицин | 0.568 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.643 г | ~ | |||
| Серин | 0.72 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.564 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.163 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 68% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.16 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.127 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.907 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.236 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.53 г | min 16.8 г | 21% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.701 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.269 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.709 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.356 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 14.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.126 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.055 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.213 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.284 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.56 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.079 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.04 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия в фолььге составляет 147,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».