| Гречневая крупа ядрица | 275 г |
| Морковь, красная | 55 г |
| Соль йодированная | 8 г |
| Вода | 514 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.7 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1656 г |
| Белки | 4.2 г | 76 г | 5.5% | 5.4% | 1810 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 2% | 5091 г |
| Углеводы | 18.9 г | 219 г | 8.6% | 8.5% | 1159 г |
| Пищевые волокна | 3.8 г | 20 г | 19% | 18.7% | 526 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 3% | 3224 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 129.8 мкг | 900 мкг | 14.4% | 14.2% | 693 г |
| бета Каротин | 0.778 мг | 5 мг | 15.6% | 15.3% | 643 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.143 мг | 1.5 мг | 9.5% | 9.3% | 1049 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.069 мг | 1.8 мг | 3.8% | 3.7% | 2609 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.137 мг | 2 мг | 6.9% | 6.8% | 1460 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.91 мкг | 400 мкг | 2.7% | 2.7% | 3666 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.4% | 28125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.284 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5282 г |
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.395 мг | 20 мг | 12% | 11.8% | 835 г |
| Ниацин | 1.42 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 135.65 мг | 2500 мг | 5.4% | 5.3% | 1843 г |
| Кальций, Ca | 14.37 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.4% | 6959 г |
| Кремний, Si | 26.144 мг | 30 мг | 87.1% | 85.6% | 115 г |
| Магний, Mg | 67.82 мг | 400 мг | 17% | 16.7% | 590 г |
| Натрий, Na | 366.34 мг | 1300 мг | 28.2% | 27.7% | 355 г |
| Сера, S | 30.7 мг | 1000 мг | 3.1% | 3% | 3257 г |
| Фосфор, P | 100.4 мг | 800 мг | 12.6% | 12.4% | 797 г |
| Хлор, Cl | 571.97 мг | 2300 мг | 24.9% | 24.5% | 402 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 20.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.237 мг | 18 мг | 12.4% | 12.2% | 805 г |
| Йод, I | 38.62 мкг | 150 мкг | 25.7% | 25.3% | 388 г |
| Кобальт, Co | 1.141 мкг | 10 мкг | 11.4% | 11.2% | 876 г |
| Литий, Li | 0.387 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.5068 мг | 2 мг | 25.3% | 24.9% | 395 г |
| Медь, Cu | 209.48 мкг | 1000 мкг | 20.9% | 20.6% | 477 г |
| Молибден, Mo | 11.103 мкг | 70 мкг | 15.9% | 15.6% | 630 г |
| Никель, Ni | 3.26 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.685 мкг | 55 мкг | 4.9% | 4.8% | 2048 г |
| Титан, Ti | 10.65 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 67.75 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 1.7% | 5904 г |
| Хром, Cr | 1.29 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.6% | 3876 г |
| Цинк, Zn | 0.6673 мг | 12 мг | 5.6% | 5.5% | 1798 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.894 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.364 г | ~ | |||
| Валин | 0.193 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.151 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.245 г | ~ | |||
| Лизин | 0.174 г | ~ | |||
| Метионин | 0.104 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.211 г | ~ | |||
| Треонин | 0.131 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.059 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.192 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.332 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.364 г | ~ | |||
| Глицин | 0.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Пролин | 0.163 г | ~ | |||
| Серин | 0.199 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.14 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 16.138 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.171 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.365 г | min 16.8 г | 2.2% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.345 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.371 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.339 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка с морковью 19.12.17 составляет 101,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».