| Индейка, цыплята для жарки, грудка, только мясо, сырое | 306 г |
| Масло оливковое | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный молотый | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 198.2 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 6% | 850 г |
| Белки | 34.6 г | 76 г | 45.5% | 23% | 220 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 4.9% | 1018 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 57.8 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3933 г |
| Зола | 2.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.1 мкг | 900 мкг | 900000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.22 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.028 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.94 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 2% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.167 мг | 1.8 мг | 9.3% | 4.7% | 1078 г |
| Витамин В4, холин | 0.05 мг | 500 мг | 1000000 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 1.006 мг | 5 мг | 20.1% | 10.1% | 497 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.816 мг | 2 мг | 40.8% | 20.6% | 245 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.275 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.4% | 3548 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.66 мкг | 3 мкг | 22% | 11.1% | 455 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.1 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 90000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.558 мг | 15 мг | 3.7% | 1.9% | 2688 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.7852 мг | 20 мг | 43.9% | 22.1% | 228 г |
| Бетаин | 0.041 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 417.13 мг | 2500 мг | 16.7% | 8.4% | 599 г |
| Кальций, Ca | 19.42 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5149 г |
| Магний, Mg | 40.39 мг | 400 мг | 10.1% | 5.1% | 990 г |
| Натрий, Na | 424.12 мг | 1300 мг | 32.6% | 16.4% | 307 г |
| Сера, S | 1.65 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.1% | 60606 г |
| Фосфор, P | 290.7 мг | 800 мг | 36.3% | 18.3% | 275 г |
| Хлор, Cl | 547.61 мг | 2300 мг | 23.8% | 12% | 420 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.82 мг | 18 мг | 10.1% | 5.1% | 989 г |
| Кобальт, Co | 0.138 мкг | 10 мкг | 1.4% | 0.7% | 7246 г |
| Марганец, Mn | 0.0576 мг | 2 мг | 2.9% | 1.5% | 3472 г |
| Медь, Cu | 170.48 мкг | 1000 мкг | 17% | 8.6% | 587 г |
| Молибден, Mo | 1.009 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.7% | 6938 г |
| Селен, Se | 34.264 мкг | 55 мкг | 62.3% | 31.4% | 161 г |
| Фтор, F | 0.16 мкг | 4000 мкг | 2500000 г | ||
| Цинк, Zn | 1.7526 мг | 12 мг | 14.6% | 7.4% | 685 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.409 г | ~ | |||
| Валин | 1.835 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.078 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.751 г | ~ | |||
| Лизин | 3.254 г | ~ | |||
| Метионин | 0.999 г | ~ | |||
| Треонин | 1.536 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.392 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.37 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.138 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 3.353 г | ~ | |||
| Глицин | 1.712 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 5.636 г | ~ | |||
| Пролин | 1.436 г | ~ | |||
| Серин | 1.536 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.364 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.359 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 87.03 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.422 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.587 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.722 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.199 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.228 г | min 16.8 г | 19.2% | 9.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.108 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.023 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.799 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.709 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.014 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.014 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.018 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Индейка жареная 23.12.17 составляет 198,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».