| Судак, сырой | 500 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 130 г |
| Вода | 100 г |
| Хлопковое масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.2 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1099 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 12.3% | 528 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.7% | 1143 г |
| Углеводы | 11.9 г | 219 г | 5.4% | 3.5% | 1840 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 67 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3393 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.8 мкг | 900 мкг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.206 мг | 1.5 мг | 13.7% | 8.9% | 728 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.112 мг | 1.8 мг | 6.2% | 4% | 1607 г |
| Витамин В4, холин | 8.86 мг | 500 мг | 1.8% | 1.2% | 5643 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.543 мг | 5 мг | 10.9% | 7.1% | 921 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 3.5% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.447 мкг | 400 мкг | 3.6% | 2.3% | 2769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.311 мкг | 3 мкг | 43.7% | 28.5% | 229 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.148 мг | 15 мг | 27.7% | 18.1% | 362 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 14663 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0183 мг | 20 мг | 10.1% | 6.6% | 991 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.74 мг | 2500 мг | 11% | 7.2% | 907 г |
| Кальций, Ca | 77.19 мг | 1000 мг | 7.7% | 5% | 1296 г |
| Кремний, Si | 0.682 мг | 30 мг | 2.3% | 1.5% | 4399 г |
| Магний, Mg | 22.6 мг | 400 мг | 5.7% | 3.7% | 1770 г |
| Натрий, Na | 186.25 мг | 1300 мг | 14.3% | 9.3% | 698 г |
| Сера, S | 138.19 мг | 1000 мг | 13.8% | 9% | 724 г |
| Фосфор, P | 152.6 мг | 800 мг | 19.1% | 12.5% | 524 г |
| Хлор, Cl | 238.28 мг | 2300 мг | 10.4% | 6.8% | 965 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.068 мг | 18 мг | 5.9% | 3.9% | 1685 г |
| Йод, I | 0.26 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.1% | 57692 г |
| Кобальт, Co | 0.332 мкг | 10 мкг | 3.3% | 2.2% | 3012 г |
| Марганец, Mn | 0.6226 мг | 2 мг | 31.1% | 20.3% | 321 г |
| Медь, Cu | 134.83 мкг | 1000 мкг | 13.5% | 8.8% | 742 г |
| Молибден, Mo | 2.562 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.4% | 2732 г |
| Селен, Se | 9.279 мкг | 55 мкг | 16.9% | 11% | 593 г |
| Фтор, F | 16.85 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23739 г |
| Хром, Cr | 0.37 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.5% | 13514 г |
| Цинк, Zn | 0.5279 мг | 12 мг | 4.4% | 2.9% | 2273 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 56.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность ВТОРЫЕ БЛЮДА судак в кляре составляет 153,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».