| Бульон костный | 2500 г |
| Укроп (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 25 г |
| Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 143 г |
| Помидоры (томаты), парниковые (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 241 г |
| Капуста белокочанная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) | 323 г |
| Картофель | 598 г |
| Соль столовая | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 38.2 ккал | 1684 ккал | 2.3% | 6% | 4408 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 11.8% | 2235 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 4.7% | 5600 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 4.5% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 7.9% | 3333 г |
| Вода | 96 г | 2273 г | 4.2% | 11% | 2368 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 140.8 мкг | 900 мкг | 15.6% | 40.8% | 639 г |
| бета Каротин | 0.551 мг | 5 мг | 11% | 28.8% | 907 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 6% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.161 мг | 1.8 мг | 8.9% | 23.3% | 1118 г |
| Витамин В4, холин | 1.42 мг | 500 мг | 0.3% | 0.8% | 35211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.104 мг | 5 мг | 2.1% | 5.5% | 4808 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 9.9% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.747 мкг | 400 мкг | 0.9% | 2.4% | 10675 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.36 мг | 90 мг | 9.3% | 24.3% | 1077 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.085 мг | 15 мг | 0.6% | 1.6% | 17647 г |
| Витамин Н, биотин | 0.113 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.5% | 44248 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 17.3% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8522 мг | 20 мг | 9.3% | 24.3% | 1080 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.84 мг | 2500 мг | 8.5% | 22.3% | 1175 г |
| Кальций, Ca | 11.85 мг | 1000 мг | 1.2% | 3.1% | 8439 г |
| Магний, Mg | 12.73 мг | 400 мг | 3.2% | 8.4% | 3142 г |
| Натрий, Na | 331.19 мг | 1300 мг | 25.5% | 66.8% | 393 г |
| Сера, S | 10.11 мг | 1000 мг | 1% | 2.6% | 9891 г |
| Фосфор, P | 55.6 мг | 800 мг | 7% | 18.3% | 1439 г |
| Хлор, Cl | 19.92 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.4% | 11546 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 55.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 29.48 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.841 мг | 18 мг | 4.7% | 12.3% | 2140 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 4.7% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 1.629 мкг | 10 мкг | 16.3% | 42.7% | 614 г |
| Марганец, Mn | 0.0733 мг | 2 мг | 3.7% | 9.7% | 2729 г |
| Медь, Cu | 43.04 мкг | 1000 мкг | 4.3% | 11.3% | 2323 г |
| Молибден, Mo | 3.659 мкг | 70 мкг | 5.2% | 13.6% | 1913 г |
| Селен, Se | 0.109 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.5% | 50459 г |
| Фтор, F | 9.99 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.5% | 40040 г |
| Хром, Cr | 2.61 мкг | 50 мкг | 5.2% | 13.6% | 1916 г |
| Цинк, Zn | 0.14 мг | 12 мг | 1.2% | 3.1% | 8571 г |
Энергетическая ценность Щи составляет 38,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».