| Соль столовая | 3 г |
| Оливковое масло(L'olio De Cecco-Classico) | 6 г |
| Помидор (томат), парниковый | 55 г |
| Салат (латук) | 77 г |
| Перец сладкий красный | 33 г |
| сир паризька бурьонка | 77 г |
| Лук репчатый | 29 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.3 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1662 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 3.7% | 2714 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 14.3% | 691 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 2% | 4977 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 136 мкг | 900 мкг | 15.1% | 14.9% | 662 г |
| бета Каротин | 0.815 мг | 5 мг | 16.3% | 16.1% | 613 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 2.2% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 2.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 5.03 мг | 500 мг | 1% | 1% | 9940 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.075 мг | 5 мг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.136 мкг | 400 мкг | 4% | 3.9% | 2479 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 38.55 мг | 90 мг | 42.8% | 42.3% | 233 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 1.9% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.286 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 17483 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.9 мкг | 120 мкг | 30.8% | 30.4% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5129 мг | 20 мг | 2.6% | 2.6% | 3899 г |
| Ниацин | 0.429 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 145.65 мг | 2500 мг | 5.8% | 5.7% | 1716 г |
| Кальций, Ca | 27.16 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3682 г |
| Кремний, Si | 6.544 мг | 30 мг | 21.8% | 21.5% | 458 г |
| Магний, Mg | 13.29 мг | 400 мг | 3.3% | 3.3% | 3010 г |
| Натрий, Na | 421.06 мг | 1300 мг | 32.4% | 32% | 309 г |
| Сера, S | 14.66 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.5% | 6821 г |
| Фосфор, P | 24.1 мг | 800 мг | 3% | 3% | 3320 г |
| Хлор, Cl | 29.77 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.3% | 7726 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 224.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 68.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 46.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.42 мг | 18 мг | 2.3% | 2.3% | 4286 г |
| Йод, I | 3.26 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.2% | 4601 г |
| Кобальт, Co | 3.15 мкг | 10 мкг | 31.5% | 31.1% | 317 г |
| Литий, Li | 26.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1538 мг | 2 мг | 7.7% | 7.6% | 1300 г |
| Медь, Cu | 75.52 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 7.5% | 1324 г |
| Молибден, Mo | 4.439 мкг | 70 мкг | 6.3% | 6.2% | 1577 г |
| Никель, Ni | 4.829 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 121.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.308 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.6% | 17857 г |
| Стронций, Sr | 2.17 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.69 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25494 г |
| Хром, Cr | 2.72 мкг | 50 мкг | 5.4% | 5.3% | 1838 г |
| Цинк, Zn | 0.2545 мг | 12 мг | 2.1% | 2.1% | 4715 г |
| Цирконий, Zr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.132 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.029 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.009 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.029 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.006 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.007 г | ~ | |||
| Глицин | 0.004 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.513 г | min 16.8 г | 9% | 8.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.3% |
Энергетическая ценность Салата составляет 101,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».