Мой здоровый рацион

Рецепт Микс Салат с ананасом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Микс Салат с ананасом

Руккола, сырая 20 г
Салат айсберг (салат кочанный), сырой 20 г
Латук краснолистный, сырой 20 г
Латук зеленолистный, сырой 20 г
Капуста пекинская 20 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 20 г
Масло подсолнечное 5 г
Уксус бальзамический 10 г
Соль столовая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Сок апельсиновый 12 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Микс Салат с ананасом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.7 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2774 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 2.6% 6333 г
Жиры 3.6 г 56 г 6.4% 10.5% 1556 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 4.6% 3590 г
Углеводы (общие) 0.9 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 9.1% 1818 г
Вода 86.3 г 2273 г 3.8% 6.3% 2634 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 121.7 мкг 900 мкг 13.5% 22.2% 740 г
альфа Каротин 0.533 мкг ~
бета Каротин 1.455 мг 5 мг 29.1% 47.9% 344 г
бета Криптоксантин 0.32 мкг ~
Ликопин 0.04 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 972.833 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.6% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.049 мг 1.8 мг 2.7% 4.4% 3673 г
Витамин В4, холин 7.92 мг 500 мг 1.6% 2.6% 6313 г
Витамин В5, пантотеновая 0.135 мг 5 мг 2.7% 4.4% 3704 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 6.9% 2381 г
Витамин В9, фолаты 33.133 мкг 400 мкг 8.3% 13.7% 1207 г
Витамин C, аскорбиновая 12.03 мг 90 мг 13.4% 22.1% 748 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.635 мг 15 мг 10.9% 18% 917 г
гамма Токоферол 0.129 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин К, филлохинон 60.1 мкг 120 мкг 50.1% 82.5% 200 г
Витамин РР, НЭ 0.3003 мг 20 мг 1.5% 2.5% 6660 г
Ниацин 0.069 мг ~
Бетаин 0.139 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.82 мг 2500 мг 7.8% 12.9% 1283 г
Кальций, Ca 51.54 мг 1000 мг 5.2% 8.6% 1940 г
Магний, Mg 17.39 мг 400 мг 4.3% 7.1% 2300 г
Натрий, Na 532.73 мг 1300 мг 41% 67.5% 244 г
Фосфор, P 25.5 мг 800 мг 3.2% 5.3% 3137 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.886 мг 18 мг 4.9% 8.1% 2032 г
Марганец, Mn 0.3391 мг 2 мг 17% 28% 590 г
Медь, Cu 49.25 мкг 1000 мкг 4.9% 8.1% 2030 г
Селен, Se 0.489 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11247 г
Фтор, F 0.25 мкг 4000 мкг 1600000 г
Цинк, Zn 0.1961 мг 12 мг 1.6% 2.6% 6119 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.019 г ~
Валин 0.021 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.023 г ~
Метионин 0.006 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.021 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.065 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.076 г ~
Пролин 0.014 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 7.013 мг ~
бета Ситостерол 6.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.138 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.81 г min 16.8 г 4.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.806 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.07 г от 11.2 до 20.6 г 18.5% 30.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.026 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Микс Салат с ананасом составляет 60,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».