| Говядина, котлетное мясо (Тушение) | 500 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Перец черный молотый | 5 г |
| Масло подсолнечное | 25 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 282.7 ккал | 1684 ккал | 16.8% | 5.9% | 596 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 9% | 392 г |
| Жиры | 21.8 г | 56 г | 38.9% | 13.8% | 257 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.4% | 10429 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 11 г | 2273 г | 0.5% | 0.2% | 20664 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 1.3% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.199 мг | 1.8 мг | 11.1% | 3.9% | 905 г |
| Витамин В4, холин | 75.39 мг | 500 мг | 15.1% | 5.3% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.559 мг | 5 мг | 11.2% | 4% | 894 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.455 мг | 2 мг | 22.8% | 8.1% | 440 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.075 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1% | 3612 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.796 мкг | 3 мкг | 93.2% | 33% | 107 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.3 мг | 90 мг | 1.4% | 0.5% | 6923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.062 мг | 15 мг | 20.4% | 7.2% | 490 г |
| Витамин Н, биотин | 3.419 мкг | 50 мкг | 6.8% | 2.4% | 1462 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.4936 мг | 20 мг | 42.5% | 15% | 235 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 378.74 мг | 2500 мг | 15.1% | 5.3% | 660 г |
| Кальций, Ca | 28.24 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3541 г |
| Магний, Mg | 27.75 мг | 400 мг | 6.9% | 2.4% | 1441 г |
| Натрий, Na | 898.06 мг | 1300 мг | 69.1% | 24.4% | 145 г |
| Сера, S | 265.16 мг | 1000 мг | 26.5% | 9.4% | 377 г |
| Фосфор, P | 205.8 мг | 800 мг | 25.7% | 9.1% | 389 г |
| Хлор, Cl | 1352.47 мг | 2300 мг | 58.8% | 20.8% | 170 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.328 мг | 18 мг | 18.5% | 6.5% | 541 г |
| Йод, I | 8.39 мкг | 150 мкг | 5.6% | 2% | 1788 г |
| Кобальт, Co | 8.925 мкг | 10 мкг | 89.3% | 31.6% | 112 г |
| Марганец, Mn | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 2.7% | 1307 г |
| Медь, Cu | 231.92 мкг | 1000 мкг | 23.2% | 8.2% | 431 г |
| Молибден, Mo | 14.839 мкг | 70 мкг | 21.2% | 7.5% | 472 г |
| Селен, Se | 0.033 мкг | 55 мкг | 0.1% | 166667 г | |
| Фтор, F | 74.78 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 0.7% | 5349 г |
| Хром, Cr | 9.25 мкг | 50 мкг | 18.5% | 6.5% | 541 г |
| Цинк, Zn | 3.6948 мг | 12 мг | 30.8% | 10.9% | 325 г |
Энергетическая ценность Мясо тушеное составляет 282,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».